 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 야채 조림과 주먹밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIeBI%3D&page=116
|
||
▷ 닭 야채 조림 재료 ∥ 닭고기 ½마리, 죽순 ½개, 당근 ¼개, 곤약 1/6개 조림 양념 ∥ 간장 2½큰술, 청주·물엿 1큰술씩, 설탕 2작은술, 참기름 ½작은술, 후춧가루 약간 1_닭고기는 깨끗하게 손질해서 먹기 좋게 토막낸다. 2_죽순과 당근은 한입 크기로 썰고, 곤약은 끓는 물에 삶아 건져 2㎝ 크기로 썬다. 3_볼에 분량의 재료를 넣어 조림 양념을 만든다. 4_냄비에 닭고기와 죽순, 당근과 곤약을 담고 물을 잘박하게 부어 끓이다가 조림 양념을 넣어 조린다. ▷ 주먹밥 재료 ∥ 밥 2공기, 닭 가슴살 1쪽, 무 장아찌 30g, 단호박 ⅛개, 깻잎 2장 조미료 ∥ 간장 1작은술, 후춧가루·설탕 약간씩, 참기름 적당량 1_닭 가슴살은 곱게 다져 간장과 후춧가루, 설탕으로 밑간하고 고슬고슬하게 볶아 식힌다. 2_무 장아찌는 곱게 다져 참기름과 설탕을 약간씩 넣어 양념한다. 3_단호박은 끓는 물에 삶아 건져 굵직하게 썰고, 깻잎은 찬물에 씻어 건진다. 4_밥을 동그랗게 뭉쳐 가운데 홈을 낸 뒤 다진 무 장아찌를 넣고 뭉친다. 5_랩을 펼쳐 볶은 닭고기를 올린 뒤 그 위에 밥을 얹어 동그랗게 뭉친다. 6_⑤와 같은 방법으로 단호박과 깻잎을 이용해 주먹밥을 만든다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1470 | 비어소스 반계구이 | 달 | 12-05-04 | 8277 |
| 1469 | 삼겹살 김치 코펠솥밥 | 깎꿍토끼 | 12-05-04 | 7909 |
| 1468 | 감자 양파 반계볶음탕 | 달님 | 12-05-04 | 7669 |
| 1467 | 쇠고기 자투리 채소 매운 볶음 & 볶음밥 | 사랑 | 12-05-04 | 7565 |
| 1466 | 버섯 콩나물 얼큰 칼국수 | 윈디 | 12-05-04 | 7709 |
| 1465 | 후리가케 고구마볼 | 헤루에 | 12-05-04 | 7454 |
| 1464 | 부추쇠고기볼떡꼬치 | 헤루에 | 12-05-04 | 7041 |
| 1463 | 오이새싹누룽지샌드 | 크티 | 12-05-04 | 7032 |
| 1462 | 두부강정 | 눈꽃 | 12-04-27 | 8943 |
| 1461 | 두부참치동그랑땡 | 스마일 | 12-04-27 | 8302 |
| 1460 | 두부볶음 | 편지 | 12-04-27 | 7996 |
| 1459 | 마늘종명란무침 | 케이트 | 12-04-27 | 7859 |
| 1458 | 마늘종어묵볶음 | 바람 | 12-04-27 | 7522 |
| 1457 | 마늘종고추장무침 | 파란구름 | 12-04-27 | 7319 |
| 1456 | 사과고르곤졸라치즈피자 | 블랙로즈 | 12-04-27 | 7252 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
