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요리 abc
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닭 야채 조림과 주먹밥 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIeBI%3D&page=86
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▷ 닭 야채 조림 재료 ∥ 닭고기 ½마리, 죽순 ½개, 당근 ¼개, 곤약 1/6개 조림 양념 ∥ 간장 2½큰술, 청주·물엿 1큰술씩, 설탕 2작은술, 참기름 ½작은술, 후춧가루 약간 1_닭고기는 깨끗하게 손질해서 먹기 좋게 토막낸다. 2_죽순과 당근은 한입 크기로 썰고, 곤약은 끓는 물에 삶아 건져 2㎝ 크기로 썬다. 3_볼에 분량의 재료를 넣어 조림 양념을 만든다. 4_냄비에 닭고기와 죽순, 당근과 곤약을 담고 물을 잘박하게 부어 끓이다가 조림 양념을 넣어 조린다. ▷ 주먹밥 재료 ∥ 밥 2공기, 닭 가슴살 1쪽, 무 장아찌 30g, 단호박 ⅛개, 깻잎 2장 조미료 ∥ 간장 1작은술, 후춧가루·설탕 약간씩, 참기름 적당량 1_닭 가슴살은 곱게 다져 간장과 후춧가루, 설탕으로 밑간하고 고슬고슬하게 볶아 식힌다. 2_무 장아찌는 곱게 다져 참기름과 설탕을 약간씩 넣어 양념한다. 3_단호박은 끓는 물에 삶아 건져 굵직하게 썰고, 깻잎은 찬물에 씻어 건진다. 4_밥을 동그랗게 뭉쳐 가운데 홈을 낸 뒤 다진 무 장아찌를 넣고 뭉친다. 5_랩을 펼쳐 볶은 닭고기를 올린 뒤 그 위에 밥을 얹어 동그랗게 뭉친다. 6_⑤와 같은 방법으로 단호박과 깻잎을 이용해 주먹밥을 만든다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1920 | 닭고기 연근죽 | 큐트천사 | 12-11-05 | 5361 |
| 1919 | 두부소박이 | 헤루에 | 12-11-05 | 4986 |
| 1918 | 미역마찜 | 그래 | 12-11-05 | 4943 |
| 1917 | 쇠고기양념 게찜 | 청개구리 | 12-11-05 | 4974 |
| 1916 | 배춧잎말이 새우찜 | 아델리 | 12-11-05 | 4962 |
| 1915 | 감자콜리플라워 수프 | 깎꿍토끼 | 12-11-05 | 4914 |
| 1914 | 간장 배추속대겉절이 | 하늘 | 12-11-01 | 7546 |
| 1913 | 국수 등 모든 요리에 어울리는 채식 기본 국물 | 베일 | 12-11-01 | 6742 |
| 1912 | 호두 시금치볶음 | 초록나무 | 12-11-01 | 6342 |
| 1911 | 깻잎 토마토무침 | 루시엘 | 12-11-01 | 6069 |
| 1910 | 가지 새송이버섯스테이크 | 파란눈물 | 12-11-01 | 5933 |
| 1909 | 비건 채식인을 위한 토마토소스 | 천칭자리 | 12-11-01 | 5769 |
| 1908 | 사과와 밀고기구이 | 맑음 | 12-11-01 | 5565 |
| 1907 | 연근 두부볼 라이스 | 하얀건담 | 12-11-01 | 5319 |
| 1906 | 허니진저쿠키 | 천칭자리 | 12-11-01 | 5235 |
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