 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꽁치 된장 구이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJcBs%3D&page=62
|
||
꽁치 된장 구이
재료 ∥ 꽁치 2마리 된장 양념 ∥ 된장 ½컵, 맛내기술 2큰술, 설탕 1큰술, 생강즙·고춧가루 1작은술씩 ● 이렇게 준비하세요 1_ 꽁치는 비늘을 깨끗이 긁어 낸 뒤 배쪽에 칼집을 넣어 내장을 빼낸 다음, 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다. 2_ 꽁치의 몸통에 칼집을 2㎝ 폭으로 촘촘히 넣는다. 3_ 분량의 양념 재료를 넣고 고루 섞어 된장 양념장을 만든다. 4_ ②의 꽁치에 ③의 된장 양념장을 고루 바른 뒤 1~2시간 정도 잰다. ● 이렇게 만드세요 1_ 달군 석쇠에 기름을 바른 뒤 양념한 꽁치를 놓고 굽는다. 불과 너무 가까운 거리면 쉽게 타므로 20㎝ 높이에서 열이 골고루 닿게 만들어 굽도록 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2280 | 시원, 깔끔한 오이냉국 | 포레스트 | 13-03-14 | 2749 |
| 2279 | 칼칼한 풋고추냉국 | 윈디 | 13-03-14 | 2490 |
| 2278 | 짭조름한 김냉국 | 스텔라걸스 | 13-03-14 | 2468 |
| 2277 | 구수한 된장냉국 | 레인 | 13-03-14 | 2403 |
| 2276 | 담백, 든든한 도토리묵냉국 | 아이리스 | 13-03-14 | 2412 |
| 2275 | 들큰한 가지냉국 | 크티 | 13-03-14 | 2252 |
| 2274 | 청양고추감자전 | 검은건담 | 13-03-14 | 2369 |
| 2273 | 시래기된장조림 | 꿈과희망 | 13-03-06 | 4786 |
| 2272 | 삼치엿장조림 | 스텔라걸스 | 13-03-06 | 4237 |
| 2271 | 풋고추김치 | 하얀건담 | 13-03-06 | 3773 |
| 2270 | 우엉땅콩조림 | 된장소녀 | 13-03-06 | 3709 |
| 2269 | 매콤한 두부구이 | 후루룩소녀 | 13-03-06 | 3318 |
| 2268 | 뱅어포구이 | 천칭자리 | 13-03-06 | 3167 |
| 2267 | 쇠고기 버섯국 | 베베 | 13-03-06 | 3246 |
| 2266 | 시금치나물 | 장미 | 13-03-06 | 2731 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
