테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 486034  
맥주에 대한 지식조회 480170  
직장맘을 위한 간단한...조회 464546  
전문가에게 배운 수육...조회 450852  
동치미를 무르지 않게...조회 377658  
나선형 초콜릿 만들기조회 346294  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 326076  
꽃게 손질하는 법조회 321531  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 310396  
맛있는 파인애플 탕수...조회 276646  

이전글 다음글 목록 

더덕무침

글쓴이: 크리스탈  |  날짜: 2013-02-25 조회: 4548
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJdxQ%3D&page=67   복사
더덕무침


재료

더덕 200g, 식초·설탕 2큰술씩, 고춧가루·깨소금 1큰술씩, 소금 적당량

1 더덕은 껍질을 벗긴 다음 방망이로 자근자근 두들겨 옅은 소금물에 담가 쓴맛을 뺀 후 물기를 제거한다.

2 ①의 더덕을 먹기 좋게 찢는다. 믹싱 볼에 식초, 설탕, 고춧가루, 소금 ½작은술을 넣고 더덕을 넣어 무친다.

3 ②의 더덕의 간을 기호에 맞게 조절한 다음 깨소금을 넣어서 한 번 더 버무려 먹는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2205인절미아카시아13-02-054469
2204자색고구마샐러드비애13-02-054416
2203달걀빵말괄랑이13-02-054183
2202약식벤자민13-02-054067
2201버터밀크스프레드쌈장소녀13-01-286399
2200베이컨양파마늘스프레드어린새싹13-01-286006
2199요거트오이스프레드츠키13-01-285585
2198아보카도스프레드가루13-01-285568
2197브리치즈스프레드큐트천사13-01-285091
2196카레라이스물방울13-01-216692
2195카레쿠키눈꽃13-01-215993
2194카레마카로니그라탱루시엘13-01-215721
2193카레완자스테이크스마일걸13-01-215281
2192닭 부추 냉채이슬13-01-216221
2191불고기 냉채파란눈물13-01-215766

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기