 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
삼치엿장조림 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJeRA%3D&page=85
|
||
| 삼치엿장조림 재료 삼치 1마리, 녹말가루 5큰술, 붉은 고추 1/2개, 풋고추 1/2개, 현미유 3컵, 참기름 1작은술, 삼치 양념(정종 1작은술, 생강즙 1작은술, 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간), 양념장(간장 4큰술, 정종 2작은술, 생강즙 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 조청 3큰술, 참깨 1작은술) 만들기 1 삼치는 깨끗하게 씻어 배를 갈라 뼈를 제거하고 물기를 뺀다. 2 삼치 양념을 만들어 1을 30분 정도 재운다. 3 2에 녹말가루를 입혀 180℃로 달궈진 현미유에서 7분 동안 튀긴다. 4 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 5 튀긴 삼치에 4를 뿌리고 팬에서 중간 불로 한 번 더 굽는다. 붉은 고추와 풋고추를 어슷썰기해서 고명으로 올리고 참깨와 참기름을 뿌려 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1935 | 문경 윤필암 은우 스님 | 크리스탈 | 12-11-06 | 6194 |
| 1934 | 사찰음식 전문점 바루, 산청 금수암 대안 스님 | 벤자민 | 12-11-06 | 5918 |
| 1933 | 평택 수도사 적문 스님 | 츠키 | 12-11-06 | 5549 |
| 1932 | 양갈비 오븐구이 | 다크엔젤 | 12-11-05 | 8497 |
| 1931 | 구운 양고기&곁들임 채소 | 편지 | 12-11-05 | 7126 |
| 1930 | 램 토핑 토르티야 | 햇님 | 12-11-05 | 6524 |
| 1929 | 셀러리 넣은 양고기 스튜 | 앨리스 | 12-11-05 | 6480 |
| 1928 | 홍콩식 포크로스트 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-11-05 | 6059 |
| 1927 | 월남쌈 | 안나 | 12-11-05 | 6614 |
| 1926 | 에그잼토스트 | 하얀세상 | 12-11-05 | 5736 |
| 1925 | 석봉토스트 | 달 | 12-11-05 | 5733 |
| 1924 | 햄치즈토스트 | 사탕소녀 | 12-11-05 | 5630 |
| 1923 | 호봉토스트 | 솜사탕 | 12-11-05 | 5549 |
| 1922 | 초콜릿토스트 | 허브 | 12-11-05 | 5222 |
| 1921 | 감자토스트 | 케이트 | 12-11-05 | 5122 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
