 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고등어 두부덮밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFKchc%3D&page=70
|
||
 고등어 두부덮밥 재료 간고등어 1팩, 생식두부(혹은 연두부) 60g, 양상추 50g, 양파 1/2개, 대파 1대, 밥 1공기, 올리브유·버터 약간씩, 소스(다진 쇠고기 100g, 고추장·다진 파·맛술 2큰술씩, 다진 마늘·깨소금·통깨·참기름·간장·설탕 1큰술씩) 만들기 1 간고등어는 해동한 뒤 가로로 2~3등분한다. 2 팬에 올리브유와 버터를 두르고 버터가 녹으면 고등어를 올려 노릇노릇하게 구운 뒤 기름기를 뺀다. 3 두부는 체에 밭쳐 물기를 제거하고 한입크기로 네모지게 썬다. 4 양상추와 양파는 곱게 채썬 뒤 5분간 찬물에 담갔다가 건져 물기를 뺀다. 5 팬에 소스 재료를 모두 넣고 되직하게 될 때까지 볶은 다음 실온에서 식힌다. 6 그릇에 밥을 담고 간고등어, 야채, 두부를 올린 뒤 소스를 뿌려낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2160 | 우엉곤약간장볶음 | 스마일걸 | 13-01-14 | 3122 |
| 2159 | 다시마간장삼겹살조림 | 니브 | 13-01-14 | 2815 |
| 2158 | 타코와사비 | 별은이뽀 | 13-01-14 | 2665 |
| 2157 | 녹두죽 | 이뽄여우 | 13-01-11 | 4264 |
| 2156 | 녹두나물 | 청아 | 13-01-11 | 3371 |
| 2155 | 연근김치 | 검은건담 | 13-01-11 | 3301 |
| 2154 | 매실장아찌 | 레인 | 13-01-11 | 3032 |
| 2153 | 연근전 | 깎꿍토끼 | 13-01-11 | 2724 |
| 2152 | 양미리무조림 | 하늘 | 13-01-11 | 2632 |
| 2151 | 표고버섯숙회 | 초록샤인 | 13-01-11 | 2707 |
| 2150 | 우엉잡채 | 츠키나 | 13-01-11 | 2563 |
| 2149 | 시금치된장국 | 카제 | 13-01-11 | 2241 |
| 2148 | 시금치된장국 | 루베트 | 13-01-11 | 2135 |
| 2147 | 굴깍두기 | 은빛상자 | 13-01-11 | 2066 |
| 2146 | 생강진액차 | 사탕소녀 | 13-01-09 | 3870 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
