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요리 abc
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고등어 두부덮밥 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFKchc%3D&page=83
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 고등어 두부덮밥 재료 간고등어 1팩, 생식두부(혹은 연두부) 60g, 양상추 50g, 양파 1/2개, 대파 1대, 밥 1공기, 올리브유·버터 약간씩, 소스(다진 쇠고기 100g, 고추장·다진 파·맛술 2큰술씩, 다진 마늘·깨소금·통깨·참기름·간장·설탕 1큰술씩) 만들기 1 간고등어는 해동한 뒤 가로로 2~3등분한다. 2 팬에 올리브유와 버터를 두르고 버터가 녹으면 고등어를 올려 노릇노릇하게 구운 뒤 기름기를 뺀다. 3 두부는 체에 밭쳐 물기를 제거하고 한입크기로 네모지게 썬다. 4 양상추와 양파는 곱게 채썬 뒤 5분간 찬물에 담갔다가 건져 물기를 뺀다. 5 팬에 소스 재료를 모두 넣고 되직하게 될 때까지 볶은 다음 실온에서 식힌다. 6 그릇에 밥을 담고 간고등어, 야채, 두부를 올린 뒤 소스를 뿌려낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 2954 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 2850 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 2504 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 3093 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 2411 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 2840 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 2349 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 2655 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 2134 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 5019 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 4025 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 3546 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 3458 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 3151 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 2823 |
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