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요리 abc
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모둠 버섯샐러드 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFKcxA%3D&page=80
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▶ 모둠 버섯샐러드 재_료(3~4인분) 새송이버섯 2개, 애느타리버섯 50g, 양상추 2장, 양파 ¼개, 파프리카 ½개 샐러드 소스 : 발사믹식초 1큰술, 머스터드소스 ½큰술, 레몬즙·설탕 2큰술씩, 소금 1½작은술, 포도씨유 1½큰술, 통후추 약간 만_들_기 1_새송이버섯은 흐르는 물에 씻어 길이로 2등분한 뒤 편으로 썰어 애느타리버섯과 함께 소금물에 살짝 데쳐 얼음물에 담갔다가 물기를 뺀다. 2_양파는 채썬 뒤 물에 담가 아린 맛을 뺀다. 양상추는 흐르는 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 뜯어놓는다. 파프리카는 채썬다. 3_분량의 재료를 섞어 샐러드소스를 만든다. 4_접시에 양상추, 양파, 파프리카를 담고 데친 버섯을 올린 다음 ③의 소스를 뿌려 낸다. | ||
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2010 | 오이매실절임무침 | 시계바늘 | 12-12-04 | 2761 |
| 2009 | 오이쇠고기감정(오이고추장찌개) | 제니 | 12-12-04 | 2598 |
| 2008 | 오이해물고추기름냉채 | 슬픈세월 | 12-12-04 | 2460 |
| 2007 | 오이새우고추냉이소스무침 | 아인 | 12-12-04 | 2399 |
| 2006 | 오이말이날치알초밥 | 루베트 | 12-12-04 | 2771 |
| 2005 | 고기완자 채소전골 | 츠키나 | 12-11-29 | 6591 |
| 2004 | 토마토 카레 새우찜 | 솜사탕 | 12-11-29 | 5536 |
| 2003 | 양배추말이찜 | 제니 | 12-11-29 | 3734 |
| 2002 | 유부주머니탕 | 월하 | 12-11-29 | 3492 |
| 2001 | 매운 홍합 부추탕 | 이뽄여우 | 12-11-29 | 4563 |
| 2000 | 기본 식빵 | 후루룩소녀 | 12-11-29 | 3129 |
| 1999 | 단호박 식빵 | 가루 | 12-11-29 | 3061 |
| 1998 | 야채 식빵 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 2983 |
| 1997 | 흑미 식빵 | 햇살 | 12-11-29 | 2765 |
| 1996 | 든든한 겨울 메뉴, 주말에 끓이는 곰탕 | 제니 | 12-11-29 | 3247 |
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