 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
발사믹소스에 재운 오징어 채소구이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLdhc%3D&page=48
|
||
재료 오징어 2마리, 양송이버섯 5개, 생표고버섯 2개, 가지 1개, 쥬키니·청피망·홍피망 1/2개씩, 양파 1/4개, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 발사믹 소스(발사믹 식초·올리브유·다진 양파 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 레몬즙 1작은술, 파슬리·소금·후춧가루 약간씩), 오리엔탈드레싱(올리브유 3큰술, 간장·식초 2큰술씩, 다진 양파 1큰술, 다진 마늘·발사믹식초 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 씻어 수분을 없애고 발사믹소스에 재운다. 2 양송이버섯, 생표고버섯, 가지, 쥬키니, 청피망, 홍피망, 양파는 큼직하게 썰어 올리브유와 소금·후춧가루를 넣고 살살 버무린다. 3 오븐 팬에 오징어와 ③의 채소를 모두 올린 뒤 200℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다. 4 볼에 분량의 재료를 넣어 오리엔탈드레싱을 만든다. 5 오징어를 적당하게 썰고 구운 채소와 함께 접시에 담은 뒤 오리엔탈드레싱을 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2490 | 마버섯밥전 | 케이트 | 13-07-05 | 5565 |
| 2489 | 실곤약비빔면 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-07-05 | 5456 |
| 2488 | 토마토컵 라이스샐러드 | 별은이뽀 | 13-07-05 | 5017 |
| 2487 | 토마토 삼겹살말이구이 | 햇님 | 13-07-05 | 5000 |
| 2486 | 토마토스콘 | 크리스 | 13-07-05 | 4725 |
| 2485 | 토마토 돼지고기 카레볶음 | 하늘 | 13-07-05 | 5204 |
| 2484 | 메밀비빔국수 | 된장소녀 | 13-07-05 | 4860 |
| 2483 | 돼지고기녹두죽 | 포라 | 13-07-05 | 5069 |
| 2482 | 노각비빔밥 | 알스크림 | 13-07-05 | 4479 |
| 2481 | 뿌리채소율무샐러드 | 깎꿍토끼 | 13-07-03 | 6631 |
| 2480 | 두부해초샐러드 | 허브 | 13-07-03 | 6155 |
| 2479 | 모둠콩스트링치즈샐러드 | 다크엔젤 | 13-07-03 | 5589 |
| 2478 | 버섯단호박샐러드 | 솜사탕 | 13-07-03 | 5284 |
| 2477 | 돼지고추장불고기쌈말이 | 클로버 | 13-07-01 | 7369 |
| 2476 | 채소볶음피클 | 물망초 | 13-07-01 | 6473 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
