 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
대합 새우팟타이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLdxA%3D&page=72
|
||
재료 대합 3마리, 칵테일새우 4마리, 달걀 2개, 숙주 50g, 쌀국수 100g, 땅콩가루 2큰술, 소금·후춧가루·청주 약간씩, 포도씨유 적당량, 소스(피시소스·식초·설탕 2큰술씩, 굴소스 1과 1/2큰술, 레몬즙 약간) 만들기 1 대합 살은 큼직하게 썰고, 땅콩은 굵직하게 다진다. 2 달군 팬에 포도씨유를 두르고 달걀을 넣어 젓가락으로 저어가며 스크램블드에그를 만든다. 3 쌀국수는 따뜻한 물에 20~30분간 담가두었다가 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다. 4 분량의 소스 재료를 볼에 넣어 소스를 만든다. 5 달군 팬에 포도씨유를 두르고 대합과 칵테일새우, 소금, 후춧가루, 청주를 넣고 볶다가 쌀국수와 ④의 소스를 넣고 볶는다. 6 해물이 거의 익어갈 무렵 숙주와 달걀 볶은 것을 넣고 고루 섞은 뒤 불을 끈다. 접시에 완성된 파타이를 담고 땅콩가루를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2130 | 토마토 해물수프 | 포라 | 13-01-07 | 2606 |
| 2129 | 딸기 레드와인절임 | 어린새싹 | 13-01-03 | 3670 |
| 2128 | 딸기 오렌지 샐러드 | 이슬 | 13-01-03 | 3172 |
| 2127 | 딸기 핫케이크 | 텐시 | 13-01-03 | 2922 |
| 2126 | 딸기타르트 | 벤자민 | 13-01-03 | 2634 |
| 2125 | 딸기 잼 | 말괄랑이 | 13-01-03 | 2640 |
| 2124 | 딸기 석류 펀치 | 눈꽃 | 13-01-03 | 2556 |
| 2123 | 딸기 쉐이크 | 진달래 | 13-01-03 | 2434 |
| 2122 | 딸기 요구르트 무스 | 별님 | 13-01-03 | 2370 |
| 2121 | 김치 치즈 말이 튀김 | 시계바늘 | 13-01-02 | 3537 |
| 2120 | 김치 잡채 | 이뽄여우 | 13-01-02 | 3004 |
| 2119 | 숙주 김치 볶음 나물 | 니브 | 13-01-02 | 3122 |
| 2118 | 김치 참치 샌드위치 | 스텔라걸스 | 13-01-02 | 2770 |
| 2117 | 참치 김치 무침 덮밥 | 상큼걸 | 13-01-02 | 2873 |
| 2116 | 삼겹살 파티 | 윈디 | 13-01-02 | 2627 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
