 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
매실간장 곁들인 콩비지전 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFMcBQ%3D&page=92
|
||
| 매실간장 곁들인 콩비지전 재료 콩비지 1컵, 찹쌀가루·부침가루·다진 청양고추·다진 양파·다진 파 1큰술씩, 실고추·통깨 약간씩, 들기름·포도씨유 2큰술씩, 매실간장 소스(매실청·청매실 담가놓은 간장·송송 썬 실파 2큰술씩, 매실식초 1큰술, 깨소금 1작은술) 만들기 1 걸쭉하게 간 콩비지는 찹쌀가루와 부침가루를 넣어 반죽한다. 2 다진 청양고추와 양파, 파를 ①에 넣고 고루 섞어 반죽한다. 3 팬에 들기름과 포도씨유를 반씩 섞어 두르고 지글지글 끓어오르면 ②의 반죽을 한 수저씩 올려 지진다. 아랫면이 익으면 실고추와 통깨를 조금 올린 뒤 뒤집어 노릇하게 부친다. 4 고루 섞어 매실간장 소스를 만든다. 5 접시에 부친 ③의 콩비지전을 고루 돌려 담고 매실간장 소스를 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1830 | 청국장 만들기 | 큐트천사 | 12-10-08 | 4103 |
| 1829 | 콩나물 황태국밥 | 어린늑대 | 12-10-08 | 3888 |
| 1828 | 다시마 낫토주먹밥 | 안나 | 12-10-08 | 4235 |
| 1827 | 발사믹 소스 냉파스타 | 맛나다 | 12-09-27 | 5466 |
| 1826 | 오렌지 훈제치킨 메밀국수 | koendi | 12-09-27 | 5503 |
| 1825 | 냉차 | 미야 | 12-09-27 | 5245 |
| 1824 | 매생이를 곁들인 전복찜 | 물방울 | 12-09-27 | 5100 |
| 1823 | 낙지를 곁들인 부추샐러드 | 초록나무 | 12-09-27 | 4217 |
| 1822 | 한약재로 국물을 낸 샤브샤브칼국수 | 윈디 | 12-09-27 | 4078 |
| 1821 | 복분자 소스를 곁들인 단호박 쇠고기말이 | 바이올린 | 12-09-27 | 4509 |
| 1820 | 굴을 더한 들깨탕 | 츠키나 | 12-09-27 | 3910 |
| 1819 | 튀긴 수삼을 곁들인 갈비구이 | 백설공주 | 12-09-27 | 4133 |
| 1818 | 에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또 | 포레스트 | 12-09-25 | 5447 |
| 1817 | 마지막까지 진하게 마신다 에스프레소 큐브라떼 | 크리스탈 | 12-09-25 | 5596 |
| 1816 | 오징어올갱이순대 | 시엘 | 12-09-25 | 4491 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
