 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미나리 안심구이냉채 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFMcBY%3D&page=62
|
||
| 미나리 안심구이냉채 재료 미나리 100g, 돼지고기(안심)400g, 파프리카 1개, 양파 1/2개, 대파잎 2대, 생강 1톨, 쌀뜨물 1컵, 올리브유 약간, 돼지고기 양념(간장·참기름 1큰술씩, 굴소스·다진 마늘·깨소금 1작은술씩), 냉채 소스(고추기름 1작은술, 간장·레몬즙 1큰술씩, 다시마 국물 3큰술, 소금 약간) 만들기 1 미나리는 다듬어 씻어 3cm 길이로 썰고 파프리카와 양파는 곱게 채썬다. 2 돼지고기는 얄팍하게 저며썰어 잔칼집을 넣는다. 냄비에 쌀뜨물을 붓고 돼지고기와 대파잎, 생강을 넣어 데쳐 식힌다. 3 ②에 돼지고기 양념 재료를 넣어 조물조물 무친다. 4 분량의 재료를 고루 섞어 냉채 소스를 만들어 냉장고에 넣어둔다. 5 팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶다가 미나리, 파프리카를 살짝 볶아 식힌다. 6 접시에 볶아 식힌 채소를 돌려 담고 돼지고기를 올린 뒤 냉채 소스를 듬뿍 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2280 | 시원, 깔끔한 오이냉국 | 포레스트 | 13-03-14 | 4644 |
| 2279 | 칼칼한 풋고추냉국 | 윈디 | 13-03-14 | 4366 |
| 2278 | 짭조름한 김냉국 | 스텔라걸스 | 13-03-14 | 4328 |
| 2277 | 구수한 된장냉국 | 레인 | 13-03-14 | 4253 |
| 2276 | 담백, 든든한 도토리묵냉국 | 아이리스 | 13-03-14 | 4265 |
| 2275 | 들큰한 가지냉국 | 크티 | 13-03-14 | 4086 |
| 2274 | 청양고추감자전 | 검은건담 | 13-03-14 | 4144 |
| 2273 | 시래기된장조림 | 꿈과희망 | 13-03-06 | 6908 |
| 2272 | 삼치엿장조림 | 스텔라걸스 | 13-03-06 | 6367 |
| 2271 | 풋고추김치 | 하얀건담 | 13-03-06 | 5850 |
| 2270 | 우엉땅콩조림 | 된장소녀 | 13-03-06 | 5769 |
| 2269 | 매콤한 두부구이 | 후루룩소녀 | 13-03-06 | 5315 |
| 2268 | 뱅어포구이 | 천칭자리 | 13-03-06 | 5146 |
| 2267 | 쇠고기 버섯국 | 베베 | 13-03-06 | 5221 |
| 2266 | 시금치나물 | 장미 | 13-03-06 | 4689 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
