 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미역탕평채 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFMeRs%3D&page=64
|
||
재료 청포묵 1개, 마른미역 10g, 숙주나물 100g, 미나리 50g, 간장·참기름 1큰술씩, 깨소금 1작은술, 양념장(진간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 대파 2작은술, 다진 마늘·깨소금·참기름 1작은술씩) 만들기 1 청포묵은 끓는 물에 데쳐 0.5㎝ 길이로 채썬다. 마른미역은 물에 충분히 불린다. 2 숙주나물은 끓는 물에 데쳐 물기를 꼭 짜고, 미나리는 2㎝ 길이로 썬다. 3 미역과 숙주나물을 간장, 깨소금, 참기름과 함께 버무린다. 4 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 그릇에 청포묵, 미역, 숙주나물을 올리고 양념장을 뿌린 다음 미나리를 올려 낸다. 생강 보쌈조림 재료 돼지고기(목살 혹은 삼겹살) 500g, 마늘 6톨, 대파 2대, 다시마(5×5㎝) 1장, 생강 1쪽, 된장 3큰술, 고추장 2큰술, 설탕 1작은술, 양념장(식초 2큰술, 다진 풋고추·다진 양파·통깨·설탕·고추씨기름·간장 1큰술씩) 만들기 1 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 잘 섞어놓는다. 냄비에 돼지고기, 마늘, 생강, 다시마, 된장, 고추장, 설탕을 넣고 돼지고기가 살짝 떠오를 정도로 물을 붓는다. 2 ①이 끓기 시작하면 중간 불에 돼지고기가 익을 때까지 1~1시간 30분 정도 익힌 뒤 돼지고기를 꺼내 먹기 좋게 썬다. 3 대파는 4㎝ 길이로 썬 뒤 반으로 갈라 곱게 채썬다. 4 그릇에 돼지고기를 담고 채썬 대파를 올린 뒤 소스를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2250 | 견과류 수프 | 청개구리 | 13-02-19 | 3773 |
| 2249 | 완두콩 수프 | 눈꽃 | 13-02-19 | 3649 |
| 2248 | 중국식 도미간장찜 | 허브 | 13-02-19 | 3613 |
| 2247 | 대하 버터찜 | 햇님 | 13-02-19 | 3129 |
| 2246 | 딸기 아이스크림이 쏘~옥 | 까꿍 | 13-02-19 | 2975 |
| 2245 | 하트 머랭 쿠키 | 하얀세상 | 13-02-19 | 2808 |
| 2244 | 새폼달콤 토마토 소스 스파게티! | 알스크림 | 13-02-19 | 2746 |
| 2243 | 하트 모양의 꼬치 샐러드 | 이슬 | 13-02-19 | 2507 |
| 2242 | 도미 소금 구이 | 스마일걸 | 13-02-12 | 4304 |
| 2241 | 병어 고추장 구이 | 스리틸걸스 | 13-02-12 | 3689 |
| 2240 | 꽁치 된장 구이 | 블랙로즈 | 13-02-12 | 3324 |
| 2239 | 가자미 버터 구이 | 윈디 | 13-02-12 | 3239 |
| 2238 | 쇠고기 등심 쌀국수 잡채 | 장미 | 13-02-12 | 3975 |
| 2237 | 미삼고추장초회 | 눈꽃 | 13-02-12 | 2891 |
| 2236 | 씀바귀무침 | 천칭자리 | 13-02-12 | 2831 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
