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진달래 화전

글쓴이: 스리틸걸스  |  날짜: 2012-12-10 조회: 1543
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진달래 화전
진달래 화전

먹을수록 건강해지는 진달래 화전

순하고 건강한 음식 레시피

  • 난이도
  • 열량 165kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


진달래 화전


찹쌀가루, 진달래 꽃잎, 설탕, 식용유



진달래 화전
  • 1. 찹쌀가루는 따뜻한 물에 익반죽한다
  • 2. 반죽한 찹쌀가루를 동그랗게 빚어 기름 두른 팬에 지져낸다. 한 번 뒤집고 양쪽 모두 다 익었을 즈음 깨끗하게 씻어 물기 없앤 진달래 꽃잎을 얹는다
  • 3. 쟁반에 설탕을 엷게 펴놓은 후 지져낸 화전을 꺼내어 설탕을 살짝 묻힌다(찹쌀 전이기 때문에 이렇게 하지 않으면 모두 엉겨 붙어버린다).
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