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요리 abc
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으깬 단호박 샤브고기말이찜 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFNdRQ%3D&page=83
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 으깬 단호박 샤브고기말이찜 재료 쇠고기(샤브샤브용) 300g, 단호박 1/2개, 녹말가루 2큰술, 단호박 양념(소금·흰 후춧가루 약간씩, 우유 3큰술), 찜 양념장(간장·맛술 1큰술씩, 굴소스·다진 마늘 1작은술씩, 대파잎 1대, 다시마 우린 물 2큰술, 물엿 1작은술) >>만들기 1 단호박은 껍질을 벗기고 씨를 긁어낸 뒤 적당하게 설어 찜기에 넣어 부드럽게 찐다. 2 단호박이 푹 쪄지면 뜨거울 때 으깨 소금과 흰 후춧가루, 우유를 넣어 반죽한다. 3 쇠고기 샤브샤브 부위는 도마에 한 장씩 깔고 녹말가루를 조금 뿌린 뒤 단호박 반죽을 손가락 두 개 정도 굵기로 넣어 돌돌 만다. 4 냄비에 찜 양념장을 넣어 한소끔 끓으면 ③을 넣어 굴리면서 익힌다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 2846 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 2751 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 2406 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 2991 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 2314 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 2741 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 2257 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 2556 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 2041 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 4886 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 3893 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 3429 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 3340 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 3041 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 2707 |
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