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요리 abc
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뚝배기 낙지전탕 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFNdxE%3D&page=83
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| 뚝배기 낙지전탕 재료 낙지 1마리, 대파 1대, 양파 1/2개, 새송이·팽이버섯·느타리버섯 250g씩, 굵은소금 약간, 물 1~2컵, 낙지전탕 양념(다진 마늘·다진 대파·진간장·고추장 2큰술씩, 고춧가루·깨소금·참기름 1큰술씩, 설탕 1/2큰술, 생강즙 1작은술·후춧가루 약간) 만들기 1 낙지는 굵은소금을 뿌린 뒤 고루 주물러 끈적임을 없애고(냉동은 그대로 사용한다) 5㎝ 길이로 썬 뒤 머리 부분은 썰어낸다. 2 대파는 어슷썰고 양파는 굵게 다진다. 버섯류는 모두 길이로 채썬다. 3 불에 분량의 양념 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 뚝배기에 넣고, 물을 부어 끓이다가 끓기 시작하면 양파와 버섯류를 넣는다. 4 ③이 끓으면 낙지와 대파를 넣고 낙지가 익으면 불에서 내린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 2879 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 2783 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 2437 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 3023 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 2344 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 2772 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 2287 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 2588 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 2071 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 4924 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 3928 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 3464 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 3375 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 3075 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 2743 |
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