 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오색콩쇠고기찹쌀구이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOchc%3D&page=74
|
||
재료 | 쇠고기 300g, 오색콩 200g, 무 100g, 유자 1개, 매실청·소금· 후춧가루·현미찹쌀가루·찹쌀가루 약간씩, 식용유 적당량, 유자소스(유자즙 1개 분량, 식초·유기농 설탕 2작은술씩, 꿀·올리브오일 1큰술씩, 백포도주 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 한입 크기로 얇게 썰어 키친타월로 물기를 제거한 다음 소금, 후춧가루, 매실청으로 밑간하고 현미찹쌀가루를 입혀 팬에 노릇하게 굽는다. 2 무와 유자 껍질은 곱게 채썬 다음 물에 담갔다 건져 물기를 뺀다. 3 오색콩은 현미찹쌀가루를 묻혀 찜기에 찐 다음 찹쌀가루를 한 번 더 입혀 기름에 살짝 튀긴다. 4 ①과 ③을 접시에 담고, 무채와 유자채를 섞어 담은 뒤 그 위에 유자소스를 뿌려 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2100 | 낫또 샐러드 | 백설공주 | 12-12-19 | 3728 |
| 2099 | 낫또 롤 | 햇살 | 12-12-19 | 3010 |
| 2098 | 낫또 마 무침 | 하얀건담 | 12-12-19 | 3136 |
| 2097 | 낫또 달걀말이 | 달 | 12-12-19 | 2920 |
| 2096 | 두부찜 | 시엘 | 12-12-19 | 2491 |
| 2095 | 낫또 비빔밥 | 검은건담 | 12-12-19 | 2481 |
| 2094 | 고구마 라이스 케이크 | 허브 | 12-12-19 | 2158 |
| 2093 | 홍합 와인 스파게티 | 슬픈세월 | 12-12-19 | 2223 |
| 2092 | 딸기 생크림 타르트 | 그래 | 12-12-19 | 2177 |
| 2091 | 오징어 볼 | 이뽄여우 | 12-12-19 | 2066 |
| 2090 | 치킨 허브 커틀릿 | 시엘 | 12-12-19 | 1893 |
| 2089 | 딸기 조림과 호밀 빵 | 초록나무 | 12-12-19 | 2096 |
| 2088 | 배 매실젤리 | 파란눈물 | 12-12-17 | 3478 |
| 2087 | 연근 금귤 시럽조림 | 헤르시 | 12-12-17 | 2986 |
| 2086 | 곶감 잣비스코티 | 아이 | 12-12-17 | 2677 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
