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요리 abc
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사찰음식 전문점 바루, 산청 금수암 대안 스님 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOcxM%3D&page=121
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나눔과 비움, 사찰의 발우와 공양에 담긴 묵직하고 큼직한 뜻을 '15합 발우에 담긴 108공양'이라는 주제로 풀어냈다. 능이죽, 더덕샐러드, 연과채, 삼색전, 계정혜삼합, 산삼에 유자소스, 홍살구이, 들깨전병, 토란들깨탕, 표고버섯오미자탕수, 송이구이, 칠종 장아찌(매실, 찔레순, 씀바귀, 죽순, 가죽, 머위, 엄나무)와 밥, 근대국, 주전부리인 가죽부각, 김부각, 고구마튀각, 오렌지튀각, 사과튀각, 연근튀각으로 재료 본연의 모습이 살아 있는 상차림을 준비했다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1395 | 고소한 콩국수 | 카제 | 12-03-21 | 8208 |
| 1394 | 새콤달콤 열무국수 | 검은건담 | 12-03-21 | 7946 |
| 1393 | 국수에 생선살이 어(魚)국수! | 블랙엔틱 | 12-03-21 | 7656 |
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| 1391 | 순두부와 면이 만났다! 순두부 김치면 | 알스크림 | 12-03-21 | 7339 |
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| 1384 | 깻잎장아찌 | 포라 | 12-03-19 | 7758 |
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| 1381 | 도전! 제빵왕, 알고 보면 쉬운 초간단 통밀빵... | 달 | 12-03-19 | 7444 |
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