 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미니 피자 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFPcxs%3D&page=183
|
||
재료 피자 도우(밀가루 150g, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/4작은술, 온수 5큰술, 올리브유 3큰술, 꿀 1작은술), 피자 소스 4큰술, 피자 토핑(빨강· 초록 파프리카 1/5개씩, 양파 1/6개, 모차렐라치즈 1컵, 올리브유 적당량) 만들기 1 평평한 판에 밀가루를 쌓은 뒤 구멍을 두 개 파서 각각의 구멍에 인스턴트 드라이 이스트와 소금을 넣고 주변 가루와 한데 섞는다. 2 ①에 온수, 올리브유, 꿀을 넣어 치댄다. 3 반죽의 표면이 부드러워지면 면 보자기를 씌워 따뜻한 곳에 두어 40분 정도 발효시킨다. 4 ③의 부푼 반죽을 가볍게 눌러 가스를 뺀 뒤 반으로 잘라 각각을 동그랗게 뭉친 뒤 면 보자기를 덮어 10분 정도 실온에 둔다. 5 ④의 반죽을 밀대로 얇게 민 뒤 반죽 바닥을 포크로 콕콕 찍어 구멍을 낸다. 6 프라이팬 위에 유산지를 깔고 ⑤를 올린 다음 피자 소스를 바른다. 7 양파와 파프리카는 얇게 채썰어 올리고 모차렐라치즈를 골고루 뿌린 다음 올리브유를 뿌린다. 8 ⑦을 프라이팬에 올린 뒤 뚜껑을 덮어 약한 불에 치즈가 녹을 때까지 익힌다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 465 | 시들시들한 야채 싱싱하게~ | 아이 | 09-10-19 | 19924 |
| 464 | 생선굽기의 요령 | 장미 | 09-10-18 | 19918 |
| 463 | 아삭한 아우내 요리 비법 | 물방울 | 09-10-17 | 19322 |
| 462 | 현미건강식 | 어린늑대 | 09-10-16 | 18564 |
| 461 | 몸에 좋은 꽃 | 스마일 | 09-10-15 | 18582 |
| 460 | 가족맞춤형 비타민 한잔 | 아이리스 | 09-10-14 | 18250 |
| 459 | 설탕 취급 요령 | 포라 | 09-10-13 | 18008 |
| 458 | 두부를 세련되게 즐기는 법 | 로사 | 09-10-12 | 17851 |
| 457 | 해동과 냉동의 기술 | 완두콩 | 09-10-11 | 17802 |
| 456 | 저칼로리 조리법 | 파란구름 | 09-10-09 | 17452 |
| 455 | 현미건강식 | 가루 | 09-10-07 | 17242 |
| 454 | 와사비로 맛낸 캘로포니아롤 | 베베 | 09-10-06 | 17872 |
| 453 | 완전 식품 과연 진짜 완전일까? | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 09-10-05 | 17822 |
| 452 | 그릴없이 생선굽기 | 베일 | 09-10-03 | 18631 |
| 451 | 좋은과일 고르는법 | 이뽄여우 | 09-10-01 | 17223 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
