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요리 abc
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토마토 카레 새우찜 | |||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFPdhM%3D&page=83
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재료 대하 10마리, 셀러리 1/2대, 불린 메주콩 2큰술, 토마토홀 2/3컵, 카레가루 1과 1/2큰술, 화이트와인·다진 마늘·설탕 1/2큰술씩, 마른 고추 1/2개, 바질 가루 1/4작은술, 소금·후춧가루·파슬리 약간씩 만들기 1 대하는 껍질을 벗기고 이쑤시개를 이용해 내장을 빼낸다. 셀러리는 어슷하게 썰고, 메주콩은 소금을 넣은 물에 삶아둔다. 2 토마토홀은 큼직하게 다져 메주콩, 카레가루, 화이트와인, 다진 마늘, 설탕, 마른 고추와 함께 냄비에 넣고 양이 2/3 정도로 졸아들 때까지 약한 불에 끓인다. 3 ②에 손질한 새우와 셀러리, 바질가루, 소금, 후춧가루를 뿌린다음 뚜껑을 덮어 약한 불로 5분 정도 찐 뒤 다 익으면 그릇에 담아 파슬리를 뿌려 낸다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 1774 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 1717 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 1381 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 1907 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 1309 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 1679 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 1315 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 1559 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 1100 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 3538 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 2613 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 2211 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 2159 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 1895 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 1584 |
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