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요리 abc
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* 절인 생선 소금빼기 | ||
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| * 절인 생선 소금빼기 조금 덜 짜게 먹고 싶다면 소금에 절여진 생선이나 식품을 그냥 맹물에 담가두기 보다는 소금을 조금 탄 물에 담가두는 것이 훨씬 효과적. 소금은 소금으로 빼낸다는 속담 그대로다. |
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