오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
요리 abc
Home
>
요리
>
유용한 요리정보
>
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...
조회
425917
맥주에 대한 지식
조회
417309
직장맘을 위한 간단한...
조회
410353
전문가에게 배운 수육...
조회
395296
동치미를 무르지 않게...
조회
329572
나선형 초콜릿 만들기
조회
299900
녹차 팥 양갱 만드는법~
조회
290843
꽃게 손질하는 법
조회
278732
숙주 한봉지로 기막힌 요리
조회
272772
맛있는 파인애플 탕수...
조회
242020
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
글쓴이:
블루베리
| 날짜: 2008-08-30
조회:
41084
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=83
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.
총 게시글
3,195
개
No.
제목
글쓴이
작성일
조회
1965
쇠고기 감잣국
앙큼꼬마
12-11-09
2806
1964
조개탕국
햇님
12-11-09
2715
1963
북엇국
솜사탕
12-11-09
2367
1962
청경채 달걀국
스리틸걸스
12-11-09
2949
1961
해물 조미료로 맛낸 찌개
아델리
12-11-09
2281
1960
매운 버섯찌개
깎꿍토끼
12-11-09
2694
1959
명란젓찌개
허브
12-11-09
2224
1958
애호박 새우찌개
크티
12-11-09
2516
1957
순두부 해물찌개
맑음
12-11-09
2007
1956
아몬드쇠고기주먹밥
물망초
12-11-08
4822
1955
멸치간장숏파스타
달님
12-11-08
3832
1954
브로콜리닭고기꼬치
파란눈물
12-11-08
3374
1953
시금치 페스토파스타
초록샤인
12-11-08
3283
1952
가츠돈
햇살
12-11-08
2988
1951
나물 크림파스타
민들레
12-11-08
2658
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
웰빙 새싹두부샐러드
바삭바삭 맛있는 고구...
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...