테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 376918  
직장맘을 위한 간단한...조회 364742  
맥주에 대한 지식조회 364102  
전문가에게 배운 수육...조회 347727  
동치미를 무르지 않게...조회 292997  
나선형 초콜릿 만들기조회 269704  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 264263  
꽃게 손질하는 법조회 251356  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 248950  
맛있는 파인애플 탕수...조회 218423  

이전글 다음글 목록 

동글동글 한입에 쏘옥~ 방울토마토샐러드

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2010-10-06 조회: 4879
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpNeBs%3D&page=171   복사

 


동글동글 한입에 쏘옥~ 방울토마토샐러드

 

고기 드실 때나 파스타 드실 때 곁들여 드시면 좋을만한 샐러드랍니다.

새콤달콤하니 입맛 돋우는데 괜찮은 메뉴에요.^^

 

 

-  재  료  -
 
방울토마토 15~20개 정도, 양파 1/4개, 파인애플링 1개
드레싱 ... 올리브유 2큰술, 레몬즙 2큰술, 설탕 2큰술, 파슬리가루 1큰술, 소금 약간
 
 

동글동글 한입에 쏘옥~ 방울토마토샐러드
 
방울토마토 엉덩이에 +로 칼집을 내어주세요.
그냥 하셔도 먹는데 지장은 없지만...
아무래도 껍질때문에 식감이 안 좋으니 껍질을 벗기기 위해 칼집을 내는 거랍니다.
그냥 칼집만 내고 벗기려고 하면 힘드시니까...


 

동글동글 한입에 쏘옥~ 방울토마토샐러드 
 
요렇게 끓는 물에 살짝 담궜다 꺼내면
껍질들이 돌돌 말리면서 분리가 되어 쉽게 벗기실 수 있어요.
 



동글동글 한입에 쏘옥~ 방울토마토샐러드
 
양파와 파인애플은 잘게 다져서
양파만 찬물에 잠시 담궈두세요.
 
그래야 양파의 매운 맛이 좀 빠져서 토마토 맛을 잘 느끼실 수 있거든요.
 



동글동글 한입에 쏘옥~ 방울토마토샐러드
 
드레싱은 분량대로 섞어서 준비해주시는데...
먼저 올리브유를 제외한 나머지 재료들을 잘 섞으신 후
거품기나 스푼으로 마구 휘저으면서 올리브유를 조금씩 넣어주세요.
그러면 드레싱이 잘 섞인답니다.
 



동글동글 한입에 쏘옥~ 방울토마토샐러드
 
이제 모두 담고 고루 섞어야겠죠?
 
 

동글동글 한입에 쏘옥~ 방울토마토샐러드
 
연두색이 발랄한 큰 머그컵에 살짝 담아봤어요.
짧은 파스타를 삶아서 함께 섞어 먹어도 간단한 식사 대용이 되겠죠?
 
토마토라는 녀석은 희한하게 익히면 익힐수록 영양가가 좋아진다고 하니...
여러분도 생으로 드시기 보단 요리를 해서 드셔보세요.
 
피부도 좋아지고 장수한다는데 여러분 모두  많이 먹고 예쁘게 오래 살아봐요.^^
이전글 다음글 목록 

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기