 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자팬구이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpOcBc%3D&page=144
|
||
만드는 요령 ① 감자를 껍질을 벗겨 냉수를 담갔다가 강판에 갈아 물에 헹구고 물은 받아두어 앙금을 가라앉힌다. ② 양파를 다져서 소금을 뿌렸다가 절여지면 물기를 뺀다. ③ 파슬리는 다져서 행주에 싼 다음 헹구어 꼭 짠다. ④ 밀가루에 베이킹파우더와 소금을 넣고 체에 친다. ⑤ 감자건더기, 양파, 파슬리, 밀가루, 달걀을 넣고 섞는다. 감자 앙금도 섞는다. ⑥ 팬에 기름을 넉넉히 두르고 직경 6㎝크기로 떠서 노릇노릇하게 앞뒤를 지져낸다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1050 | 마늘참치볶음 몽땅연필주먹밥 | 케이트 | 11-09-20 | 8602 |
| 1049 | 평범하지만 색다른 곤드레김밥과 꼬마김밥~*^^* | 된장소녀 | 11-09-20 | 7833 |
| 1048 | 담백하고 촉촉한 돼지고기 미트볼 | 헤르시 | 11-09-20 | 7637 |
| 1047 | 소고기 김치볶음밥~ 소고기 등심과 김치의 만남 | 네스다 | 11-09-20 | 7807 |
| 1046 | 매콤하게 맛있는 낙지김치죽 만들기/슬로우푸드 | 달 | 11-09-20 | 8077 |
| 1045 | 집에서 만드는 계란빵 (계란빵 만들기/계란빵 ... | 시계바늘 | 11-09-17 | 9337 |
| 1044 | 반찬 없을땐..후다닥 석박지 충무김밥 | 루베트 | 11-09-17 | 7791 |
| 1043 | 삼선볶음밥 | 물방울 | 11-09-15 | 8401 |
| 1042 | 새싹비빔밥 | 허브 | 11-09-15 | 7428 |
| 1041 | 아주 매운 짬뽕맛의 추억에 빠지다~ | 베일 | 11-09-15 | 7402 |
| 1040 | 얼큰감자 수제비^^ | 개나리 | 11-09-15 | 8115 |
| 1039 | 메밀냉소바 | 클로버 | 11-09-15 | 7269 |
| 1038 | 원추리유자청무침 | 민들레 | 11-09-13 | 8308 |
| 1037 | 고추장수제비 | 미야 | 11-09-13 | 7632 |
| 1036 | 김치우동 | 단풍잎 | 11-09-13 | 7194 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
