 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자팬구이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpOcBc%3D&page=145
|
||
만드는 요령 ① 감자를 껍질을 벗겨 냉수를 담갔다가 강판에 갈아 물에 헹구고 물은 받아두어 앙금을 가라앉힌다. ② 양파를 다져서 소금을 뿌렸다가 절여지면 물기를 뺀다. ③ 파슬리는 다져서 행주에 싼 다음 헹구어 꼭 짠다. ④ 밀가루에 베이킹파우더와 소금을 넣고 체에 친다. ⑤ 감자건더기, 양파, 파슬리, 밀가루, 달걀을 넣고 섞는다. 감자 앙금도 섞는다. ⑥ 팬에 기름을 넉넉히 두르고 직경 6㎝크기로 떠서 노릇노릇하게 앞뒤를 지져낸다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1035 | 바질소스...그리고 감자와 스프링빈을 넣은 쉽... | 까꿍 | 11-09-13 | 3279 |
| 1034 | 손님상에도 좋은 후다닥 냉채국수 | 이슬 | 11-09-13 | 3535 |
| 1033 | 오니기리 | 루베트 | 11-09-13 | 2931 |
| 1032 | 오므라이스 | 햇님 | 11-09-13 | 2811 |
| 1031 | 호박죽 | 햇님 | 11-09-07 | 4510 |
| 1030 | 두릅산적 | 스리틸걸스 | 11-09-07 | 3648 |
| 1029 | 퓨전 소스 | 민들레 | 11-09-07 | 3388 |
| 1028 | 상추,쌈밥 | 고추장소녀 | 11-09-07 | 3283 |
| 1027 | 칼국수 카레면 | 맑음 | 11-09-07 | 3166 |
| 1026 | 오징어 볶음 | 아라 | 11-09-07 | 3061 |
| 1025 | 아구찜 | 은빛상자 | 11-09-07 | 2932 |
| 1024 | 돼지고기 김치전골 | 스마일걸 | 11-09-07 | 2972 |
| 1023 | 소고기 강고추장 | 크티 | 11-09-07 | 2861 |
| 1022 | 류산슬 | 슬픈이별 | 11-09-07 | 2514 |
| 1021 | 돼지고기가래떡붉고기 | 벤자민 | 11-09-05 | 4462 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
