 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤달콤 무생채...간단하게 만들기 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpOdBc%3D&page=153
|
||
2010. 2. 11... 초스피드^^로 만들수 있는 무생채입니다... 식초와 설탕을 넣어서 입맛을 땡겨주는 무생채지요~~~^^
무생채의 생명은^^.. 아삭한 '무의 시원함'과 '새콤달콤'함이 아닌가?..싶어요...^^
[초간단 무생채 만들기] 재료: 알찬무^^, 다진파, 다진마늘, 레몬식초, 고춧가루, 설탕, 소금, 깨소금... (개인적으로.. 써본 식초중에 '레몬식초'가 무생채를 했을때 가장 맛나더라구요...^^)
키포인트^^..무를 채썰때, 가능한 아주아주~ 가늘게 채썰어 주세요... 따로 소금에 절이지 않습니다... (그래야, 무의 시원한맛이 살아있어요^^)
소금을 포함해서 준비해논 양념을 모두넣고 버무려 줍니다... 무채를 아주 가늘게 썰었기때문에 따로 소금에 절이지 않아도 버무리다보면 무채가 숨이 죽어요... 마무리로 참기름을 넣는 분도 계시긴한데... 저는~기름을 넣치않는것이 무생채의 시원함과 새콤달콤함이 더하더라구요..^^
오늘 저녁 무생채 어떠세요?..^^ |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 915 | 누구나 쉽게 만드는 계란치즈말이김밥 | 윈디 | 11-07-04 | 2817 |
| 914 | 비오고 지치는 날 소고기한입스테이크 김밥으로 ... | 비올레트 | 11-06-29 | 3711 |
| 913 | [소시지 마늘 볶음밥] 아이들간식,야식메뉴로 ... | 알스크림 | 11-06-29 | 2943 |
| 912 | 집에 있는 걸로 후다닥! * 김치참치덮밥 & ... | ★…행복한 ㉻루 | 11-06-23 | 3703 |
| 911 | 찬밥이 꽃보다 예쁘다니! 초밥 꽃케이크 | 깎꿍토끼 | 11-06-23 | 2752 |
| 910 | 반찬 없을땐..후다닥 석박지 충무김밥 | 슬픈세월 | 11-06-23 | 2805 |
| 909 | 집에서 만드는 계란빵 (계란빵 만들기/계란빵 ... | 진달래 | 11-06-23 | 3847 |
| 908 | 초 간단 두부계란국 | 다크엔젤 | 11-06-23 | 3604 |
| 907 | 따뜻할때 먹는 양송이베이컨 키슈 | 그래 | 11-06-23 | 3346 |
| 906 | 든든한 아침~ 뚝배기 두부계란찜! | 진달래 | 11-06-23 | 2735 |
| 905 | 전자렌지3분!! 오븐없이 컵케이크 만들기 | koendi | 11-06-23 | 2547 |
| 904 | 허니브레드 | 후루룩소녀 | 11-06-23 | 2272 |
| 903 | 내맘대로 김밥 | 베베 | 11-06-21 | 3589 |
| 902 | 초간단 볶음밥 종결자 ♣ 대파 굴소스 볶음... | 은빛상자 | 11-06-21 | 3311 |
| 901 | 먹다 하나 죽어도 모르는 건강요리 | 텐시 | 11-06-21 | 3259 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
