 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤달콤 무생채...간단하게 만들기 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpOdBc%3D&page=188
|
||
2010. 2. 11... 초스피드^^로 만들수 있는 무생채입니다... 식초와 설탕을 넣어서 입맛을 땡겨주는 무생채지요~~~^^
무생채의 생명은^^.. 아삭한 '무의 시원함'과 '새콤달콤'함이 아닌가?..싶어요...^^
[초간단 무생채 만들기] 재료: 알찬무^^, 다진파, 다진마늘, 레몬식초, 고춧가루, 설탕, 소금, 깨소금... (개인적으로.. 써본 식초중에 '레몬식초'가 무생채를 했을때 가장 맛나더라구요...^^)
키포인트^^..무를 채썰때, 가능한 아주아주~ 가늘게 채썰어 주세요... 따로 소금에 절이지 않습니다... (그래야, 무의 시원한맛이 살아있어요^^)
소금을 포함해서 준비해논 양념을 모두넣고 버무려 줍니다... 무채를 아주 가늘게 썰었기때문에 따로 소금에 절이지 않아도 버무리다보면 무채가 숨이 죽어요... 마무리로 참기름을 넣는 분도 계시긴한데... 저는~기름을 넣치않는것이 무생채의 시원함과 새콤달콤함이 더하더라구요..^^
오늘 저녁 무생채 어떠세요?..^^ |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 390 | 아주 쉬운 생선손질법 | 사랑 | 09-06-30 | 5280 |
| 389 | 함께 먹으면 영양이 두 배로! | 달님 | 09-06-29 | 4602 |
| 388 | 예쁜 과일깎는 방법 | 하얀건담 | 09-06-28 | 4537 |
| 387 | 살찌는 과일, 살빠지는 과일!!! | 쌈장소녀 | 09-06-26 | 4427 |
| 386 | 고기도 대체가 되나요 | 검은건담 | 09-06-24 | 4745 |
| 385 | 한 끼 보양식 상차림 노하우 | 가루 | 09-06-23 | 4501 |
| 384 | '생수' 마시는 것이 '수돗물' 마시는 것 보... | 로사 | 09-06-21 | 4349 |
| 383 | 소문난 수제 햄버거 매력 해부에 이어 맛 품평까지 | 헤르시 | 09-06-20 | 4959 |
| 382 | [아하, 이맛!]삼계탕 | 츠키나 | 09-06-19 | 4374 |
| 381 | 실패한 요리 되살리는 노하우 | 별은이뽀 | 09-06-17 | 4369 |
| 380 | 성인병 잡고 약이 되는 음식 | 쏘이 | 09-06-15 | 4239 |
| 379 | 햄·소시지 보관은 식초로…여름철 가공식품... | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 09-06-14 | 4755 |
| 378 | 현미 건강식 | 시엘 | 09-06-12 | 4154 |
| 377 | 알뜰주부들께 도움되는 먹거리정보 | 슬픈세월 | 09-06-10 | 5088 |
| 376 | 예뻐지려면 이정도는 먹어야해~ | 사랑 | 09-06-09 | 4609 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
