요리 abc
인도 아쌈 지역의 정글에서 발견되어 인도 차의 상징이 된 아쌈. 딜마의 아쌈 싱글 에스테이트는 진한 갈색의 어린 차잎에 골든 팁(Golden tips)이 많다. 아쌈은 주로 우유나 설탕을 곁들여 마시지만 딜마 아쌈은 스트레이트로 마셔도 상큼함을 즐길 수 있다. 100g 3만원 딜마샵
2 마리아쥬 프레르 웨딩 임페리얼
세련되고 기품 있는 블랙 틴만으로도 소장 욕구가 불끈 솟는 마리아쥬 프레르. 웨딩 임페리얼은 아쌈 홍차에 초콜릿향과 캐러멜향이 블렌딩돼 더 부드럽고 달콤하다. 100g 4만9천원, 앙증맞은 모슬린 티백 세트는 30개 들이 5만3천원 헤이뷰티풀
3 트와이닝 레이디 그레이 티
상큼한 홍차를 원한다면! 단연코 트와이닝 레이디 그레이 티. 중국 기문 차와 인도 차에 오렌지 껍질과 레몬 껍질, 감귤향, 수레국화 등이 들어가 한층 향기롭고 밝고 가벼워졌다. 처음 홍차를 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 100g 1만6천5백원 엔티닷컴
깊고 부드럽고 풍부한 고급 아삼 골드 리프. 홍차의 떫고 쓰고 달착지근한 맛을 경험할 수 있다. 쓴맛을 내는 폴리페놀 성분이 머리를 맑게 해준다. 한겨울 보드카나 럼주를 한 방울 떨어뜨려 마셔도 좋은 화끈한 홍차. 60g 2만5천4백원 사루비아 다방
5 립톤 옐로 라벨 티
구하기 어려운 차들에 대한 편견 때문에 아예 차에 쉬이 다가오지 못하는 이들이 있다. 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 립톤의 옐로 라벨 티는 소꿉친구처럼 친근한 차. 진하고 고소한 영국식 밀크티를 만들기 딱 좋다. 10개 들이 2천5백원 립톤
6 테일러 오브 헤로게이트 스파이스 크리스마스 티
레몬 껍질, 오렌지 껍질의 시트러스향과 시나몬의 스파이스향이 어우러진 홍차. 트리 옆에 모여 앉아 도란도란 수다 떨며 홀짝이면 몸도 마음도 따뜻하게 데워질 것 같은 크리스마스 스페셜 티. 125g 3만4천원 삼주실업
손가락 높이의 미니 틴 세 개가 쪼르르 한 세트인 브리태니아 컬렉션.
각 틴마다 얼그레이 티, 잉글리시 블렉퍼스트 티, 잉글리시 애프터눈 티가 들어 있다. 향과 맛뿐만 아니라 그림으로도 즐길 수 있는 영국 홍차. 선물과 소장에 모두 욕심이 난다. 25g×3 2만원 삼주실업
8 웨지우드 피크닉 티
웨지우드 와일드 스트로베리 라인은 입자가 고와 빨리 우러나기 때문에 길게 우리면 떫은맛이 나기도 한다. 2분 30~45초 정도면 피크닉처럼 가볍고 깔끔한 느낌을 느낄 수 있다. 스리랑카 실론의 딤불라 지역에서 엄선된 티로 만들어졌다. 100g 2만8천원 엔티닷컴
9 카렐 차페크 웰컴 티 2008 에디션
매년 틴의 일러스트도 달라지고 블렌딩도 달라지는 한정판 벚꽃차. 쑥향 같기도 한, 풀냄새에 가까운 벚꽃향이 난다. 봄을 맞이하는 차지만 쌉쌀한 향이 오히려 가을에 더 어울린다. 말린 벚꽃이 찻잔 속에 피어오른다. 50g 가격미정 헤이뷰티풀
10 티 포르테 아프리칸 솔스티스
바닐라·베리·사과향이 조화롭게 어우러져 달콤하고 은은한 허브티. 항산화 효과가 뛰어난 아프리카산 솔스티스 루이보스 차잎을 사용했다. 100g 3만1천원, 티 포르테의 자랑인 나뭇잎 꼬리가 달린 보들보들한 삼각뿔 실크 인퓨저는 20개 들이 4만9천원 아이오비e샵
