 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
불황 이기는 쿠킹 아이디어 Everyday Egg | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhtOcBU%3D&page=180
|
|||
| 질리지 않아 만만한데다 고기만큼 영양을 채워주니, 매일 먹는 식재료이지만 요즘처럼 어려운 때 달걀처럼 고마운 게 없다. 아침, 점심, 저녁 언제든 멋스럽게 즐기는 간단한 레시피의 달걀 일품요리 두 가지. 스페인식 채소오믈렛
달걀 3개, 쥬키니 호박 1/5개, 양파 1/4개, 다진 마늘 1작은술, 우유 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량 만들기 1 쥬키니 호박은 부채꼴 모양으로 얄팍하게 썰고, 양파는 한입 크기로 네모나게 썬 다음 달군 팬에 포도씨유를 두르고 센 불에 다진 마늘과 소금, 후춧가루를 넣어 살짝 볶아 식힌다. 2 볼에 달걀과 우유, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 풀어준 뒤 볶아둔 쥬키니 호박과 양파를 넣어 섞는다. 3 작은 팬에 포도씨유를 두르고 달궈지면 ②를 넣고 중약 불에 뚜껑을 덮어 익힌다. 뒤집개로 들쳐보아 오믈렛이 들릴 정도로 한쪽 면이 익으면 뒤집어서 노릇하게 구운 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 낸다. 달걀 카레스튜 재료 달걀 4개, 브로콜리 1/4송이, 양파 1/4개, 카레가루 1과 1/2큰술, 닭고기 육수 1과1/2컵, 우유 1/2컵, 다진 마늘 1/2작은술 만들기 1 달걀은 반숙으로 삶아 껍질을 깐다. 2 브로콜리는 한입 크기로 손질해두고, 양파도 비슷한 크기로 네모나게 썬다. 3 냄비에 카레가루와 닭고기 육수, 우유, 다진 마늘을 넣고 잘 풀어준 뒤 달걀을 넣고 중약 불에 끓인다. 4 카레가 걸쭉해지면서 달걀에 카레의 노란색이 들면, 브로콜리와 양파를 넣어 끓이다가 브로콜리가 익으면 불을 끈다. 식성에 따라 카레를 조금 더 넣어 걸쭉하게 조려도 된다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 510 | 엄마가 자주 쓰던 들기름, 시시때때 올바른 사용법 | 바이올린 | 09-12-17 | 23688 |
| 509 | 따뜻한 차가 그리워 ~ 웰컴 티! | 별은이뽀 | 09-12-16 | 25997 |
| 508 | 한창 맛 오른 생굴, 어떻게 먹을까? | 슬픈이별 | 09-12-14 | 27380 |
| 507 | FOOD dilemmas | 아라 | 09-12-13 | 2380 |
| 506 | 집에서 하는 초간단 떡 레시피 | 레인 | 09-12-12 | 29475 |
| 505 | 치즈 안먹는 아이를 위한 치즈 레시피 | 케이트 | 09-12-11 | 32269 |
| 504 | 맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전 | 아이 | 09-12-10 | 26464 |
| 503 | 쉽게 성공하는 퓨전 조리법은? | 고추장소녀 | 09-12-09 | 29355 |
| 502 | 요리가 즐거워지는 비법 all about kn... | 단풍잎 | 09-12-08 | 43785 |
| 501 | 파래 굴국 | 츠유 | 09-12-07 | 36151 |
| 500 | 돼지고기볶음 덮밥 ~ | 헤루에 | 09-12-06 | 41022 |
| 499 | 말린나물 vs 햇나물, 조리의 기술 | 단풍잎 | 09-12-05 | 64192 |
| 498 | 양파계란..브런치.. | 미레아 | 09-12-04 | 55628 |
| 497 | 식재료 보관법 | 된장소녀 | 09-12-03 | 66760 |
| 496 | 고기누린내없애는 방법 | 큐트천사 | 09-11-30 | 90566 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
