 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
멸치 양파 국물로 맛을 낸 된장찌개 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhxHcxA%3D&page=139
|
|||
멸치 양파 국물로 맛을 낸 된장찌개 * 멸치 양파 국물 국이나 찌개 등에 두루 활용되는 국물. 양파를 진하게 끓이면 단맛이 우러나와 국물 요리에 은은한 맛을 더한다. 재료 물 2L, 양파 1개, 다시마 1장, 멸치 30g, 대파 1/2대
1 양파는 껍질을 벗겨 1/4등분하고 멸치는 내장을 떼고 다시마는 젖은 행주로 닦는다. 2 냄비에 물을 붓고 모든 재료를 넣어 끓이는데, 끓기 시작하면 중간 불로 줄여 거품을 걷어내면서 20분간 더 끓인 뒤 체에 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1125 | 요리 고수들의 맛간장 레시피-김경애 편 | 백설공주 | 11-11-11 | 3723 |
| 1124 | 혼자 먹어도 맛있는 영양만점 싱글 요리 ‘... | 베베 | 11-11-11 | 4200 |
| 1123 | 혼자 먹어도 맛있는 영양만점 싱글 요리 ‘... | 쏘이 | 11-11-11 | 4033 |
| 1122 | 현명한 소비자, 백색라면으로 간다! | 초록샤인 | 11-11-11 | 3756 |
| 1121 | 영양만점 쇠고기 '한우'의 재발견 | 스마일 | 11-11-11 | 3862 |
| 1120 | '섬김과 배려' 종가음식 한자리에 모인다 | 블루베리 | 11-11-11 | 3519 |
| 1119 | 젊은 '옹기장' 해남 유영채씨 | 화이트 | 11-11-11 | 3509 |
| 1118 | 우거지 된장찌개 | 이뽄여우 | 11-11-03 | 4388 |
| 1117 | 일주일의 여유! 우리집 식탁에 자주 오르는 밑반찬 | 달 | 11-11-03 | 4144 |
| 1116 | 풋마늘과 갑오징어로 | 사랑 | 11-11-03 | 3459 |
| 1115 | 기름뺀 채소볶음밥(나시고랭)과 감자고구마볶음 | 달 | 11-11-03 | 3569 |
| 1114 | 동태찌개 매콤·얼큰하게 끓이는 비결 | 레인 | 11-11-03 | 3016 |
| 1113 | 한천 덮밥 | 헤루에 | 11-11-03 | 3916 |
| 1112 | 돼지고기가래떡붉고기 | 장미 | 11-11-03 | 2941 |
| 1111 | 삼색소보로덮밥 | 헤루에 | 11-10-24 | 4322 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
