 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
멸치 양파 국물로 맛을 낸 된장찌개 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhxHcxA%3D&page=96
|
|||
멸치 양파 국물로 맛을 낸 된장찌개 * 멸치 양파 국물 국이나 찌개 등에 두루 활용되는 국물. 양파를 진하게 끓이면 단맛이 우러나와 국물 요리에 은은한 맛을 더한다. 재료 물 2L, 양파 1개, 다시마 1장, 멸치 30g, 대파 1/2대
1 양파는 껍질을 벗겨 1/4등분하고 멸치는 내장을 떼고 다시마는 젖은 행주로 닦는다. 2 냄비에 물을 붓고 모든 재료를 넣어 끓이는데, 끓기 시작하면 중간 불로 줄여 거품을 걷어내면서 20분간 더 끓인 뒤 체에 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1770 | 꽃게로 국물의 달큰함을 더하다, 꽃게 두부 지리 | 블루베리 | 12-09-12 | 2007 |
| 1769 | 곶감단자 | 물망초 | 12-09-12 | 1649 |
| 1768 | 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사 | 어린늑대 | 12-09-12 | 1519 |
| 1767 | 김치처럼 즐기는 오이&토마토 샐러드 | 큐트천사 | 12-09-12 | 1488 |
| 1766 | 아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브,아랍식 홍차 샤이 | 완두콩 | 12-09-12 | 1674 |
| 1765 | 콩을 갈아 만든 홈모스,플레인 요구르트와 함께 라반 | 장미 | 12-09-12 | 1365 |
| 1764 | 뿌리채소 단촛물조림 | 헤루에 | 12-09-12 | 1167 |
| 1763 | 대하버섯구이 | 케이트 | 12-09-12 | 1085 |
| 1762 | 단호박밥 | 햇살 | 12-09-12 | 1074 |
| 1761 | 무화과조림 | 햇님 | 12-09-12 | 1042 |
| 1760 | 새송이버섯 고기선 | 루시엘 | 12-09-12 | 1006 |
| 1759 | 떡갈비 | 월하 | 12-09-12 | 971 |
| 1758 | 밤 은행영양밥 | 이뽄여우 | 12-09-12 | 979 |
| 1757 | 홍시요거트 | 달 | 12-09-12 | 968 |
| 1756 | 검은깨 채소죽 | 바람 | 12-09-12 | 943 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
