 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhxHcxI%3D&page=110
|
|||
해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1560 | 구운 옥수수와 짜먹는 치즈 | 제니 | 12-07-25 | 4008 |
| 1559 | 바비큐 치킨과 스위트칠리소스 | 헤루에 | 12-07-25 | 3489 |
| 1558 | 구운 바나나와 사워크림 | 베일 | 12-07-25 | 3289 |
| 1557 | 홈런볼 | 바이올린 | 12-07-25 | 3156 |
| 1556 | 새우깡 | 스리틸걸스 | 12-07-25 | 3079 |
| 1555 | 맛동산 | 스마일걸 | 12-07-25 | 2937 |
| 1554 | 오예스 | 후루룩소녀 | 12-07-25 | 2796 |
| 1553 | 오레오 | 하얀세상 | 12-07-25 | 2687 |
| 1552 | 샤브레 | 로사 | 12-07-25 | 2662 |
| 1551 | 감자칩 | 아이리스 | 12-07-25 | 2603 |
| 1550 | 아몬드빼빼로 | 고추장소녀 | 12-07-25 | 2509 |
| 1549 | 베지터블 프리타타 | 앙큼꼬마 | 12-07-24 | 4145 |
| 1548 | 소시지 프리타타 | 검은건담 | 12-07-24 | 3662 |
| 1547 | 감자튀김 덮밥 | 달 | 12-07-24 | 3434 |
| 1546 | 돈가스 덮밥 | 텐시 | 12-07-24 | 3118 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
