테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 478823  
맥주에 대한 지식조회 472726  
직장맘을 위한 간단한...조회 458463  
전문가에게 배운 수육...조회 444693  
동치미를 무르지 않게...조회 370928  
나선형 초콜릿 만들기조회 339406  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 321368  
꽃게 손질하는 법조회 315285  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 304249  
맛있는 파인애플 탕수...조회 271386  

이전글 다음글 목록 

감자부각

글쓴이: 고추장소녀  |  날짜: 2014-02-18 조회: 5240
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR1IdBI%3D&page=59   복사


감자부각


 

가격
3천원

조리 시간
20분 (말리는 시간 제외)

감자부각
포테이토칩의 한국식 버전으로 기름기 없이 담백하다.

재료
감자 3~4개, 소금·통후춧가루·식용유 약간씩

만들기
1_ 감자는 껍질을 벗겨 얄팍하게 썬 다음 녹말기를 제거하고 끓는 물에 2~4분 데친다.

2_ ①을 채반에 널어 이틀 정도 바삭하게 말린다.

3_ ②에 식용유를 약간씩 뿌리고 오븐 토스터나 전자레인지에 2~3분 굽는다.

4_ 따뜻할 때 소금과 통후춧가루를 뿌린다.

Cooking Tip
슬라이스형 채칼을 이용하면 손쉽게 얄팍하게 썰 수 있다. 도톰하게 써는 것보다 얄팍하게 써는 것이 훨씬 바삭하고 맛이 좋다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2325통도라지 목살찜허브13-04-014982
2324마늘채너비아니가루13-04-014507
2323수삼 곰탕애니랜드13-04-014397
2322닭 부추 냉채비올레트13-04-014851
2321불고기 냉채백설공주13-04-014890
2320삼겹살 냉채단풍잎13-04-014705
2319족발 냉채koendi13-04-014810
2318어묵 냉채쌈장소녀13-04-014439
2317당면 냉채텐시13-04-014378
2316실곤약 냉채포라13-04-014257
2315조갯살 달래전아이13-03-276532
2314바지락 조개죽레인13-03-275796
2313미나리 조갯살 무침백설공주13-03-275395
2312모둠 조개구이쏘이13-03-274931
2311아티초크 그린 토마토 오징어 파스타★…㉧Ħ플 ㉺㉧I13-03-274670

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기