테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 397486  
맥주에 대한 지식조회 385005  
직장맘을 위한 간단한...조회 383988  
전문가에게 배운 수육...조회 366868  
동치미를 무르지 않게...조회 308165  
나선형 초콜릿 만들기조회 283335  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 275945  
꽃게 손질하는 법조회 264016  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 260053  
맛있는 파인애플 탕수...조회 229171  

이전글 다음글 목록 

아스파라거스 닭고기덮밥

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2014-04-02 조회: 3242
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR9Pcxo%3D&page=13   복사

아스파라거스 닭고기덮밥


재료

_아스파라거스 8대, 닭고기 다리살 4개, 표고버섯 4개, 양파 1/2개, 간장 4큰술, 정종 2큰술, 전분 물 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 2컵, 밥 1공기

만들기
1

_아스파라거스는 필러로 껍질을 벗겨 다듬은 후 3cm 길이로 어슷하게 자른다. 양파는 도톰하게 채 썰고 표고버섯은 8등분한다.

2

_닭고기 다리살은 한 입 크기로 썰어 다진 마늘, 정종과 함께 버무리고 30여 분간 재운다.

3

_달군 프라이팬에 2와 표고버섯, 아스파라거스를 넣고 볶는다.

4

_닭고기 겉면이 노릇해지면 물, 간장, 설탕을 넣고 끓인다. 전분과 물을 1:1로 섞어 만든 전분 물을 넣고 걸쭉하게 농도를 맞춘다.

5

_밥 위에 4를 올려 낸다.

tip

아스파라거스는 겉면에 뾰족하게 튀어나와 있는 뿔 부분을 칼이나 필러로 제거한 뒤 사용한다. 질긴 겉 줄기는 필러로 벗겨낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
3015흰살 생선 채소 볶음아이리스14-03-233719
3014생강 소스 연어 구이koendi14-03-233631
3013뚝배기 해물영양밥바람14-03-183395
3012청경채 쇠고기국밥아카시아14-03-183356
3011버섯 장수제비아이리스14-03-183334
3010꽁치 김치말이 떡조림koendi14-03-183224
3009명란 치즈 뚝배기 달걀찜알스크림14-03-183328
3008닭 채소 간장찜물방울14-03-183070
3007콩나물 새우 홍합탕하늘14-03-182970
3006김치가츠나베아픈마음14-03-183531
3005쇠고기 채소말이뚝배기바람14-03-183083
3004망고라씨별님14-03-153138
3003검은콩두부커틀릿헤르시14-03-153474
3002폭탄주먹밥루베트14-03-153577
3001오이 가지볶음베베14-03-153906

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기