테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 407272  
맥주에 대한 지식조회 395852  
직장맘을 위한 간단한...조회 392650  
전문가에게 배운 수육...조회 376244  
동치미를 무르지 않게...조회 315684  
나선형 초콜릿 만들기조회 289526  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 281018  
꽃게 손질하는 법조회 268994  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 264292  
맛있는 파인애플 탕수...조회 233993  

이전글 다음글 목록 

아스파라거스 닭고기덮밥

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2014-04-02 조회: 3297
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR9Pcxo%3D&page=15   복사

아스파라거스 닭고기덮밥


재료

_아스파라거스 8대, 닭고기 다리살 4개, 표고버섯 4개, 양파 1/2개, 간장 4큰술, 정종 2큰술, 전분 물 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 2컵, 밥 1공기

만들기
1

_아스파라거스는 필러로 껍질을 벗겨 다듬은 후 3cm 길이로 어슷하게 자른다. 양파는 도톰하게 채 썰고 표고버섯은 8등분한다.

2

_닭고기 다리살은 한 입 크기로 썰어 다진 마늘, 정종과 함께 버무리고 30여 분간 재운다.

3

_달군 프라이팬에 2와 표고버섯, 아스파라거스를 넣고 볶는다.

4

_닭고기 겉면이 노릇해지면 물, 간장, 설탕을 넣고 끓인다. 전분과 물을 1:1로 섞어 만든 전분 물을 넣고 걸쭉하게 농도를 맞춘다.

5

_밥 위에 4를 올려 낸다.

tip

아스파라거스는 겉면에 뾰족하게 튀어나와 있는 뿔 부분을 칼이나 필러로 제거한 뒤 사용한다. 질긴 겉 줄기는 필러로 벗겨낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2985Yellow_레몬컵케이크시엘14-03-153566
2984Black_가나슈컵케이크하얀건담14-03-153440
2983Red_레드벨벳컵케이크별님14-03-153610
2982White_코코넛컵케이크아델리14-03-153215
2981봉골레를 곁들인 가르가넬리 garganella...아라14-03-132998
2980트레비소풍 뇨케티 gnocchetti alla...포시14-03-132957
2979포모도로 오레키에테 orecchiette di...니브14-03-133024
2978찬밥 바나나 사과 계피파이하레14-03-133156
2977흑미 찬밥 관자 클램차우더진달래14-03-132972
2976찬밥 건과일푸딩물망초14-03-132938
2975찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아어린늑대14-03-133136
2974오곡 누룽지 나물 피자아델리14-03-133462
2973아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침알스크림14-03-133244
2972햄버거스테이크츠유14-03-133336
2971떡갈비벤자민14-03-133621

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기