 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
김말이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR9PdhQ%3D&page=11
|
||
김말이조리시간 15min | 재료분량 2인분 | 난 이 도 하 재료: 구운 김 4~5장, 훈제연어 100g, 밥 1½공기, 연어알 4큰술, 적양파·오이 ¼개씩 단촛물: 식초 1큰술, 설탕 ⅔큰술, 소금 ½작은술 고추냉이소스: 마요네즈 3큰술, 고추냉이 1½작은술 1. 김은 반으로 자르고, 훈제연어도 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 분량의 재료를 섞어 만든 단촛물을 따뜻한 밥에 붓고 고루 섞은 뒤 한 김 식힌다. 3. 적양파와 오이는 가늘게 채 썬다. 4. 김에 초밥을 얹고 준비한 재료와 소스를 얹은 뒤 삼각뿔 모양으로 만다. Tip밥이 따뜻할 때 단촛물을 붓고 섞어야 밥알에 윤기가 돌고 양념이 고루 잘 섞인다. 밥이 따뜻한 상태에서 마키를 말면 김이 오그라들고 훈제연어와 연어알의 맛과 식감이 떨어지므로 반드시 한 김 식혀 사용한다.요리 김보선 | 어시스트 변나래, 최한샘 | 포토그래퍼 김나윤 | 에디터 김은희 | 어시스트 모반야 | 디자인 김다연 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3045 | 아삭아삭 씹는 맛이 좋은 황해도 만두 | 네스다 | 14-04-03 | 4224 |
| 3044 | 비프 & 브로콜리볶음 | 월하 | 14-04-03 | 4772 |
| 3043 | 구운 홍피망을 곁들인 페스토소스 푸실리 | 시계바늘 | 14-04-03 | 3618 |
| 3042 | 매운 토마토소스 뇨끼 | 후루룩소녀 | 14-04-02 | 3808 |
| 3041 | 뢰스티(스위스식 감자전) | 하얀세상 | 14-04-02 | 3477 |
| 3040 | 바삭 불고기 샐러드 | 완두콩 | 14-04-02 | 3658 |
| 3039 | 불고기덮밥 | 스위티 | 14-04-02 | 3048 |
| 3038 | 시금치 플랫브레드 | 눈꽃 | 14-04-02 | 3539 |
| 3037 | 시금치 감자수프 | 블랙로즈 | 14-04-02 | 3180 |
| 3036 | 들깨크림 버섯리소토 | 상큼걸 | 14-04-02 | 3398 |
| 3035 | 그릴드 버섯샐러드 | 부낙 | 14-04-02 | 3077 |
| 3034 | 김말이 | 아델리 | 14-04-02 | 3225 |
| 3033 | 다시마말이 | 미레아 | 14-04-02 | 3371 |
| 3032 | 초콜릿컵 디저트 | 니브 | 14-04-02 | 3675 |
| 3031 | 나나이모 바 | 월하 | 14-04-02 | 4261 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
