 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
다시마말이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR9Pdhc%3D&page=9
|
||
다시마말이조리시간 15min | 재료분량 2인분 | 난 이 도 하 재료: 쌈 다시마 120~150g, 쌈무 4장, 파프리카(빨강·노랑) ½개씩, 무순 적당량, 냉동 새우 10마리, 날치알 2큰술, 초고추장 적당량 1. 쌈 다시마는 물에 바락바락 주무르듯이 씻어 2~3번 헹궈 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2. 파프리카는 가늘게 채 썬다. 3. 냉동 새우는 끓는 물에 데쳤다 건져 식힌다. 4. 날치알은 묽은 소금물에 담가 해동한 뒤 체에 건져 물기를 충분히 뺀다. 5. 쌈 다시마에 쌈 무를 깔고 파프리카, 새우, 무순을 올려 돌돌 말아 날치알과 초고추장을 얹어 낸다. Tip쌈용 염장 다시마는 짠맛이 강하기 때문에 끓는 물에 데쳐 미리 염분을 뺀다. 끓는 물에 너무 오래 데치면 물러지므로 살짝만 데쳐 찬물에 헹군다. 해동한 날치알에서 비릿한 맛이 나면 청주나 레몬즙 ½작은술 정도를 섞으면 좋다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3075 | 홈메이드딸기주스 | 아델리 | 14-04-05 | 6780 |
| 3074 | 양배추토마토샐러드 | 앨리스 | 14-04-05 | 6216 |
| 3073 | 구운베이컨올린핫케이크 | 후루룩소녀 | 14-04-05 | 5734 |
| 3072 | 바나나춘권 | 텐시 | 14-04-05 | 5501 |
| 3071 | 장미 재스민차 | 애니랜드 | 14-04-05 | 5574 |
| 3070 | 땅콩소스 찹쌀경단 | koendi | 14-04-05 | 5482 |
| 3069 | 메이플 말차 | 눈꽃 | 14-04-05 | 5479 |
| 3068 | 볶음밥그라탱 | 스마일걸 | 14-04-05 | 5076 |
| 3067 | 떡갈비볶음밥 | 네스다 | 14-04-05 | 5321 |
| 3066 | 스팸초밥 | 스위트 | 14-04-05 | 5333 |
| 3065 | 무말랭이 충무김밥 | 블랙로즈 | 14-04-05 | 5666 |
| 3064 | 매운 오징어덮밥 | 꼬마천사 | 14-04-05 | 5530 |
| 3063 | 닭고기덮밥 | 백설공주 | 14-04-05 | 5553 |
| 3062 | 게국지찌개 | 쏘이 | 14-04-05 | 6504 |
| 3061 | 간장게장 | 비애 | 14-04-05 | 6352 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
