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요리 abc
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돼지고기장조림편육샐러드 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRhLcxM%3D&page=77
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| 돼지고기장조림편육샐러드 영양부추 1줌, 배추속 4장, 오이 ¼개, 샐러드소스(청·홍고추 1개씩, 장조림국물 2큰술, 발사믹식초 3큰술, 포도씨오일 1큰술, 통깨 1작은술), 돼지고기장조림 1덩어리 ■만들기 1 영양부추는 5cm 길이로 자르고, 배추속은 1cm 두께로 채썰어 찬물에 담가둔다. 2 오이는 껍질의 돌기를 긁어내고 껍질째 길이 방향으로 반 갈라 얇게 어슷썬다. 3 고추는 잘게 다져 볼에 담고 나머지 소스 재료를 넣어 섞는다. 간이 부족하면 약간의 소금을 넣는다. 4 냉장고에 차갑게 보관한 돼지고기장조림을 건져 얇게 편으로 썬다. 5 영양부추와 배추, 오이를 가볍게 섞어 그릇에 담고, 위에 장조림 편육을 소복하게 담은 후 샐러드소스를 뿌린다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2055 | 꽃 생채 두부샐러드 | 하얀건담 | 12-12-10 | 6295 |
| 2054 | 진달래 화전 | 스리틸걸스 | 12-12-10 | 5308 |
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| 2051 | 대추고명 화전 | 꿈과희망 | 12-12-10 | 5119 |
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| 2044 | 포테이토차우더 | 블루베리 | 12-12-07 | 5444 |
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| 2042 | 한방 냉채 | 스텔라걸스 | 12-12-07 | 5164 |
| 2041 | 우무 콩국수 | 초록샤인 | 12-12-07 | 5057 |
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