 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
버섯밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlJcxI%3D&page=68
|
||
| 버섯밥 재료(4인분) 쌀 2컵, 송이버섯 150g, 표고버섯 2개(60g 정도), 작은 버섯류 50g, 밤・대추 4개씩 양념장 진간장 3큰술, 다진 대파 1대분, 쪽파 4뿌리, 설탕 1작은술, 참기름・통깨 1큰술씩 만들기 1쌀은 씻어서 체에 밭쳐 30분 정도 물에 불린다. 2송이버섯은 밑동과 갓 부분을 손질한 후 손으로 굵게 찢는다. 표고버섯은 기둥 끝을 약간 잘라낸 방사선 모양으로 6~8등분한다. 작은 버섯류도 씻어 건진다. 3밤은 속껍질까지 말끔히 벗겨 찬물에 담갔다가 건지고, 대추는 씻어서 돌려 깎아 씨를 발라낸다. 4솥에 쌀과 밤을 넣고 물을 부어서 끓인다. 끓어오르면 ②의 버섯과 대추를 넣고 불을 줄여서 뜸을 들인다. 양념장을 곁들이면 찬이 필요 없다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2190 | 삼겹살 냉채 | 후루룩소녀 | 13-01-21 | 7371 |
| 2189 | 족발 냉채 | 아이리스 | 13-01-21 | 7238 |
| 2188 | 어묵 냉채 | 까꿍 | 13-01-21 | 6921 |
| 2187 | 당면 냉채 | 아침 | 13-01-21 | 7093 |
| 2186 | 실곤약 냉채 | 로사 | 13-01-21 | 7028 |
| 2185 | 심플 찹스테이크 | 화이트 | 13-01-21 | 5703 |
| 2184 | 김치뚝배기비빔밥 | 케이트 | 13-01-21 | 5629 |
| 2183 | 상추겉절이비빔밥 | 블루베리 | 13-01-21 | 5409 |
| 2182 | 콩나물밥 | 애니랜드 | 13-01-21 | 5336 |
| 2181 | 물김치떡국 | 청아 | 13-01-21 | 5299 |
| 2180 | 그냥 초콜릿 말고, 초콜릿 응용 요리 | 청개구리 | 13-01-16 | 9282 |
| 2179 | 길거리 떡볶이 리얼 레시피 | 이슬 | 13-01-16 | 8403 |
| 2178 | 타이 커리 | 포시 | 13-01-16 | 7296 |
| 2177 | 치킨사테 | 눈꽃 | 13-01-16 | 7751 |
| 2176 | 발사믹소스에 재운 오징어 채소구이 | 솜사탕 | 13-01-15 | 8659 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
