 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
토마토 채소 스튜 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlKcBA%3D&page=78
|
||
| 토마토 채소 스튜 토마토는 심혈관 질환에 쉽게 노출되는 소양인에게 좋은 식재료로 여러 가지 채소와 곁들이면 더욱 좋다. 특히 올리브유와 함께 섭취하면 지용성 영양 성분인 리코펜 흡수율을 높여 효과가 배가된다. 재료 토마토 홀 1컵, 가지·감자 1개씩, 애호박 ¼개, 양파 ½개, 올리브유·우스터 소스 1큰술씩, 월계수잎 1장, 물 3컵, 바질잎·소금·후춧가루 약간씩 ●브라운 누 밀가루 2큰술, 올리브유 1½큰술 만들기 1 가지, 감자, 애호박, 양파는 사방 1.5㎝ 크기로 썬다. 2 팬에 올리브유를 두르고 양파, 감자, 애호박, 가지 순으로 넣어 소금과 후춧가루로 밑간하며 볶는다. 3 냄비에 올리브유를 두르고 밀가루를 넣은 뒤 약불에서 갈색이 나도록 볶아 브라운 누를 만든다. 4 ③에 토마토 홀과 우스터 소스를 넣고 볶다가 물, 볶은 채소, 월계수잎을 넣어 뭉근하게 끓인다. 5 채소가 익으면서 농도가 걸쭉해지면 월계수잎을 건져내고 소금과 후추로 간한 뒤 굵게 다진 바질잎을 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2040 | 날치알 부추 샐러드 | 베일 | 12-12-07 | 6025 |
| 2039 | 냉 묵국수 | 아이리스 | 12-12-07 | 5860 |
| 2038 | 두부조림 | 아카시아 | 12-12-06 | 7920 |
| 2037 | 자장소스로 만든 마파두부 | 백설공주 | 12-12-06 | 7409 |
| 2036 | 된장소스 두부냉채 | 블루베리 | 12-12-06 | 6897 |
| 2035 | 카레 닭살샐러드 | 그래 | 12-12-06 | 6693 |
| 2034 | 카레 쌀국수볶음 | 가루 | 12-12-06 | 6648 |
| 2033 | 카레 떡잡채 | 스마일 | 12-12-06 | 6326 |
| 2032 | 카레 땅콩 두부조림 | 어ㅐ | 12-12-06 | 6152 |
| 2031 | 카레소스 삼치구이 | 하레 | 12-12-06 | 6090 |
| 2030 | 고구마로스티 | 완두콩 | 12-12-06 | 5752 |
| 2029 | 고구마떡볶이 | 눈꽃 | 12-12-06 | 5717 |
| 2028 | 고구마카레 | 달님 | 12-12-06 | 5471 |
| 2027 | 고구마피자 | 솜사탕 | 12-12-06 | 5381 |
| 2026 | 딸기 바나나볼 | 진달래 | 12-12-05 | 8788 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
