 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새우 미역국 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlNeRo%3D&page=52
|
||
| 새우 미역국 새우는 하체의 기력을 보하는 식재료로 상체의 기운에 비해 하체가 부실한 태양인에게 도움이 된다. 새우에 열을 내리고 나쁜 기운을 제거하는 미역을 곁들여 먹으면 열이 많은 태양인의 보양식으로 제격이다. 재료 마른 미역 10g, 중하 10마리, 국간장·참기름 1큰술씩, 다시마 물 6컵, 소금 약간 만들기 1 미역은 찬물에 담가 30분 정도 불린 뒤 잘 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 새우는 내장을 제거하고 팔팔 끓는 다시마 물에 넣어 익힌 뒤 건져낸다. 3 ②의 물을 면포에 걸러 맑은 육수를 준비하고, 새우는 꼬리 마디만 남기고 껍질과 머리를 제거한다. 4 냄비에 참기름을 두르고 미역과 국간장을 넣어 미역이 익을 때까지 볶다가 ③의 육수를 붓고 센 불에 팔팔 끓인다. 5 팔팔 끓으면 중불로 줄여 20분 정도 다시 끓인 뒤 손질한 새우를 넣고 다시 한 번 가볍게 끓인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2430 | 냉메밀국수 | 솜사탕 | 13-06-14 | 2440 |
| 2429 | 지중해의 건강을 그대로 '그릭샐러드' | 월하 | 13-06-11 | 4421 |
| 2428 | 중국식 스크램블 '토마토달걀볶음' | 달님 | 13-06-11 | 4146 |
| 2427 | 한식 스타일의 담백한 맛 '잡곡토마토샐러드' | 윈디 | 13-06-11 | 3338 |
| 2426 | 장수식품 카레와 환상조합 '흙토마토카레' | 스리틸걸스 | 13-06-11 | 3489 |
| 2425 | 맛있는 감자 고르기 | koendi | 13-06-11 | 2987 |
| 2424 | 시금치감자뇨키 | 루베트 | 13-06-11 | 2731 |
| 2423 | 감자야채버거 | 맑음 | 13-06-11 | 2576 |
| 2422 | 알감자버터구이 | 시계바늘 | 13-06-11 | 2541 |
| 2421 | 감자그라탱 | 루베트 | 13-06-11 | 2347 |
| 2420 | 포테이토크림수프 | 로사 | 13-06-11 | 2330 |
| 2419 | 포테이토라이스볼 | 천칭자리 | 13-06-11 | 2156 |
| 2418 | 감자쿠키 | 쏘이 | 13-06-11 | 2087 |
| 2417 | 매시드포테이토샌드 | 하얀세상 | 13-06-11 | 2003 |
| 2416 | [봄동비빔밥] | 다크엔젤 | 13-06-05 | 4452 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
