 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
곱게 간 콩과 콩비지로 만든 요리 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlPeBY%3D&page=121
|
||
| 곱게 간 콩과 콩비지로 만든 요리
1 콩비지전 콩전은 밀가루전처럼 꼭꼭 눌러 부치면 맛이 없으니 식용유를 넉넉히 두르고 불을 줄여서 속까지 익도록 지진다. 콩전은 기름을 잘 흡수하지 않기 때문에 기름을 넉넉히 둘러도 걱정 없다. 재료 불린 콩 1컵, 물 1/3컵, 밀가루 1/2컵, 배추김치 80g, 양파·풋고추·홍고추·식용유 적당량씩, 돼지고기(간 것) 30g, 다진 마늘·후춧가루·소금 약간씩 만들기 1 콩은 씻어 물에 4시간 정도 불린 다음 물과 함께 믹서에 곱게 간다. 이때 물은 되도록 조금만 넣어 걸쭉하게 갈아야 밀가루 양을 줄일 수 있다. 2 콩물에 밀가루를 넣는다. 3 배추김치와 양파, 풋고추, 홍고추는 송송 썬다. 4 돼지고기는 다진 마늘, 후춧가루, 소금으로 양념해 달군 팬에 볶는다. 5 볼에 모든 재료를 넣고 소금으로 간한다. 6 달군 팬에 식용유를 두르고 한 숟가락씩 반죽을 올려 양면을 노릇하게 부친다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1395 | 고소한 콩국수 | 카제 | 12-03-21 | 8758 |
| 1394 | 새콤달콤 열무국수 | 검은건담 | 12-03-21 | 8485 |
| 1393 | 국수에 생선살이 어(魚)국수! | 블랙엔틱 | 12-03-21 | 8186 |
| 1392 | 국수+햄=리챔 막국수 | koendi | 12-03-21 | 8030 |
| 1391 | 순두부와 면이 만났다! 순두부 김치면 | 알스크림 | 12-03-21 | 7869 |
| 1390 | 순두부찌개 | 물망초 | 12-03-20 | 9296 |
| 1389 | 호두정과 | 포라 | 12-03-19 | 9621 |
| 1388 | 콩뻥튀기 | 눈꽃 | 12-03-19 | 9160 |
| 1387 | 팥경단 | 아델리 | 12-03-19 | 8869 |
| 1386 | 이색양갱 | 알스크림 | 12-03-19 | 8571 |
| 1385 | 쌀강정 | 헤루에 | 12-03-19 | 8354 |
| 1384 | 깻잎장아찌 | 포라 | 12-03-19 | 8295 |
| 1383 | 감자장아찌 | 달님 | 12-03-19 | 8052 |
| 1382 | 민들레장아찌 | 다크엔젤 | 12-03-19 | 8219 |
| 1381 | 도전! 제빵왕, 알고 보면 쉬운 초간단 통밀빵... | 달 | 12-03-19 | 7967 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
