 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
곱게 간 콩과 콩비지로 만든 요리 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlPeBY%3D&page=56
|
||
| 곱게 간 콩과 콩비지로 만든 요리
1 콩비지전 콩전은 밀가루전처럼 꼭꼭 눌러 부치면 맛이 없으니 식용유를 넉넉히 두르고 불을 줄여서 속까지 익도록 지진다. 콩전은 기름을 잘 흡수하지 않기 때문에 기름을 넉넉히 둘러도 걱정 없다. 재료 불린 콩 1컵, 물 1/3컵, 밀가루 1/2컵, 배추김치 80g, 양파·풋고추·홍고추·식용유 적당량씩, 돼지고기(간 것) 30g, 다진 마늘·후춧가루·소금 약간씩 만들기 1 콩은 씻어 물에 4시간 정도 불린 다음 물과 함께 믹서에 곱게 간다. 이때 물은 되도록 조금만 넣어 걸쭉하게 갈아야 밀가루 양을 줄일 수 있다. 2 콩물에 밀가루를 넣는다. 3 배추김치와 양파, 풋고추, 홍고추는 송송 썬다. 4 돼지고기는 다진 마늘, 후춧가루, 소금으로 양념해 달군 팬에 볶는다. 5 볼에 모든 재료를 넣고 소금으로 간한다. 6 달군 팬에 식용유를 두르고 한 숟가락씩 반죽을 올려 양면을 노릇하게 부친다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2370 | 염장미역장아찌 | 미야 | 13-05-03 | 3918 |
| 2369 | 단호박약식 | 헤루에 | 13-04-25 | 5247 |
| 2368 | 순두부탕 | 케이트 | 13-04-25 | 4780 |
| 2367 | 떡볶이 | 알스크림 | 13-04-25 | 4347 |
| 2366 | 감자단호박샐러드 | 진달래 | 13-04-25 | 4250 |
| 2365 | 토마토파스타 | 달 | 13-04-25 | 3988 |
| 2364 | 에그베네딕트 | 가루 | 13-04-25 | 3769 |
| 2363 | 달걀버섯전 | 된장소녀 | 13-04-19 | 5588 |
| 2362 | 달걀채소말이 | 구사일생 | 13-04-19 | 4932 |
| 2361 | 달걀감자샐러드 | 간식 | 13-04-19 | 4669 |
| 2360 | 도라지나물 | 안나 | 13-04-19 | 4312 |
| 2359 | 도라지초무침 | 이슬 | 13-04-19 | 4240 |
| 2358 | 도라지오이무침 | 츠키 | 13-04-19 | 4250 |
| 2357 | 3분 카레와 반숙 달걀로 카레우동 | 이뽄여우 | 13-04-19 | 4112 |
| 2356 | 시판 샐러드드레싱과 샐러드 채소, 소면으로 비빔국수 | 민들레 | 13-04-19 | 3955 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
