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요리 abc
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스피나취 머시룸 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRtKdBA%3D&page=141
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| 스피나취 머시룸 재료 표고버섯 10개, 시금치 200g, 엑스트라버진 올리브 오일 3큰술, 발사믹 비네거 2큰술, 간장·맛술 1큰술씩. 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 _시금치는 소금을 넣은 물에 데쳐서 물기를 꽉 짠다. 2 _표고버섯은 기둥을 떼고 굵게 4등분한다. 3 _팬에 올리브 오일을 두르고 시금치와 표고버섯을 볶는다. 4 _발사믹 비네거와 간장, 맛술, 소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞춘다. |
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