 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
제육덮밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxKcBE%3D&page=63
|
||
| 제육덮밥 재료 밥 1공기, 돼지목살 400g, 양파·풋고추·홍고추 1개씩, 대파 1대, 청주 2큰술, 식용유 1큰술, 참기름 1/2큰술, 물 3큰술, 소금·통깨 약간씩, 양념장(고추장·고운 고춧가루·설탕·물엿 2큰술씩, 국간장·생강즙·다진 파·다진 마늘 1큰술씩) 만들기 1 끓는 물에 청주와 돼지목살을 넣어 살짝 데친 뒤 얼음물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 양파는 채썰고 풋고추, 홍고추, 대파는 어슷썬다. 3 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 고루 섞는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 손질한 채소를 넣고 볶다가 소금으로 간한다. 5 ④의 채소에 ③의 양념장을 넣고 볶은 뒤 ①의 데친 돼지목살을 넣고 고루 볶다가 물을 넣는다. 6 ⑤를 자작하게 졸아들도록 볶은 뒤 참기름을 뿌린다. 7 그릇에 밥을 담고 ⑥의 제육볶음을 올린 뒤 통깨를 뿌린다 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2265 | 별 모양 쿠키 | 윈디 | 13-02-25 | 7134 |
| 2264 | 하트머랭 | 초록샤인 | 13-02-25 | 6459 |
| 2263 | 딸기소스에 올린 크럼블파이 | 크리스탈 | 13-02-25 | 6192 |
| 2262 | 아이스초코 | 아카시아 | 13-02-25 | 6013 |
| 2261 | 베리아이스소다수 | 은빛상자 | 13-02-25 | 5638 |
| 2260 | 캐모마일밀크티 | 검은건담 | 13-02-25 | 5608 |
| 2259 | 양배추물김치 | 루시엘 | 13-02-25 | 5421 |
| 2258 | 더덕무침 | 크리스탈 | 13-02-25 | 5024 |
| 2257 | 도라지피클 | 장미 | 13-02-25 | 5069 |
| 2256 | 멸치튀김 | 초록나무 | 13-02-25 | 4776 |
| 2255 | 부추장떡 | 어린늑대 | 13-02-25 | 4605 |
| 2254 | 양파김치 | 가루 | 13-02-25 | 4502 |
| 2253 | 마늘종마른새우볶음 | 미레아 | 13-02-25 | 4737 |
| 2252 | 대합탕 | 완두콩 | 13-02-25 | 4484 |
| 2251 | 흑임자 수프 | 로사 | 13-02-19 | 7540 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
