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요리 abc
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피시 & 칩스 | ||
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| 피시 & 칩스 피시 & 칩스 재료 대구살 300g, 감자 2개, 달걀 1개, 밀가루 1컵, 빵가루 1/3컵, 맥주 2/3컵, 토마토케첩 2큰술, 베이킹파우더 1작은술, 식초 1/2작은술, 식용유·녹말가루 적당량, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 볼에 밀가루, 빵가루, 베이킹파우더, 달걀, 소금, 후춧가루 , 식초를 넣고 맥주를 조금씩 부어가며 섞어 튀김옷을 만든다. 2 대구살은 도톰하게 포를 떠서 소금, 후춧가루로 간한 다음 ①의 튀김옷을 입힌다. 3 감자는 껍질을 벗겨 굵직하게 채썬 다음 찬물에 담가두었다가 물기를 제거한 뒤 녹말가루에 살짝 버무린다. 4 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 끓으면 ②와 ③을 각각 넣어 노릇하게 튀긴 다음 토마토케첩을 곁들인다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2910 | 양배추베이컨볶음파스타 | 달 | 14-02-19 | 4670 |
| 2909 | 게맛살맥앤치즈 | 달님 | 14-02-19 | 4275 |
| 2908 | 로제소스닭가슴살양송이파스타 | 햇살 | 14-02-19 | 4023 |
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| 2906 | 단호박견과파스타샐러드 | 단호박견과파스타샐러드클로버 | 14-02-19 | 3771 |
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| 2904 | 김치콩나물떡국 | 미야 | 14-02-18 | 3757 |
| 2903 | 버섯된장떡국 | 하레 | 14-02-18 | 3569 |
| 2902 | 낙지조갯살떡국 | 아카시아 | 14-02-18 | 4100 |
| 2901 | 들깨조랭이떡국 | 달 | 14-02-18 | 3718 |
| 2900 | 굴떡국 | 말괄랑이 | 14-02-18 | 3555 |
| 2899 | 매생이떡국 | 아픈마음 | 14-02-18 | 3651 |
| 2898 | 쇠고기떡국 | 미야 | 14-02-18 | 3751 |
| 2897 | 시루떡팥죽 | 은빛상자 | 14-02-18 | 3691 |
| 2896 | 감자부각 | 고추장소녀 | 14-02-18 | 3958 |
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