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요리 abc
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피시 & 칩스 | ||
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| 피시 & 칩스 피시 & 칩스 재료 대구살 300g, 감자 2개, 달걀 1개, 밀가루 1컵, 빵가루 1/3컵, 맥주 2/3컵, 토마토케첩 2큰술, 베이킹파우더 1작은술, 식초 1/2작은술, 식용유·녹말가루 적당량, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 볼에 밀가루, 빵가루, 베이킹파우더, 달걀, 소금, 후춧가루 , 식초를 넣고 맥주를 조금씩 부어가며 섞어 튀김옷을 만든다. 2 대구살은 도톰하게 포를 떠서 소금, 후춧가루로 간한 다음 ①의 튀김옷을 입힌다. 3 감자는 껍질을 벗겨 굵직하게 채썬 다음 찬물에 담가두었다가 물기를 제거한 뒤 녹말가루에 살짝 버무린다. 4 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 끓으면 ②와 ③을 각각 넣어 노릇하게 튀긴 다음 토마토케첩을 곁들인다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2415 | [버섯두부솥밥] | 월하 | 13-06-05 | 6851 |
| 2414 | [김치해물죽밥] | 앙큼꼬마 | 13-06-05 | 6585 |
| 2413 | [순두부국밥] | 백설공주 | 13-06-05 | 6158 |
| 2412 | [달래양념 달걀프라이밥] | 아라 | 13-06-05 | 5814 |
| 2411 | [콩나물쇠고기밥] | koendi | 13-06-05 | 5712 |
| 2410 | [돼지고기커리덮밥] | 아이리스 | 13-06-05 | 5517 |
| 2409 | 두부강정 | 시엘 | 13-06-05 | 5506 |
| 2408 | 두부참치동그랑땡 | 하얀건담 | 13-06-05 | 5201 |
| 2407 | 두부볶음 | 깎꿍토끼 | 13-06-05 | 5047 |
| 2406 | 마늘종명란무침 | 천칭자리 | 13-06-05 | 4797 |
| 2405 | 마늘종어묵볶음 | 은빛상자 | 13-06-05 | 4993 |
| 2404 | 마늘종고추장무침 | 아라 | 13-06-05 | 4932 |
| 2403 | 새싹비빔밥 | 꼬마천사 | 13-06-05 | 4505 |
| 2402 | 왕달걀지단 김밥 | 들바람 | 13-05-24 | 7728 |
| 2401 | 맛살 매화꽃 김밥 | 하레 | 13-05-24 | 7005 |
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