 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
피시 & 칩스 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxLcxY%3D&page=7
|
||
| 피시 & 칩스 피시 & 칩스 재료 대구살 300g, 감자 2개, 달걀 1개, 밀가루 1컵, 빵가루 1/3컵, 맥주 2/3컵, 토마토케첩 2큰술, 베이킹파우더 1작은술, 식초 1/2작은술, 식용유·녹말가루 적당량, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 볼에 밀가루, 빵가루, 베이킹파우더, 달걀, 소금, 후춧가루 , 식초를 넣고 맥주를 조금씩 부어가며 섞어 튀김옷을 만든다. 2 대구살은 도톰하게 포를 떠서 소금, 후춧가루로 간한 다음 ①의 튀김옷을 입힌다. 3 감자는 껍질을 벗겨 굵직하게 채썬 다음 찬물에 담가두었다가 물기를 제거한 뒤 녹말가루에 살짝 버무린다. 4 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 끓으면 ②와 ③을 각각 넣어 노릇하게 튀긴 다음 토마토케첩을 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3105 | 오이소박이국수 | 민들레 | 14-04-21 | 6262 |
| 3104 | 시리얼아이스크림콘 | 블랙엔틱 | 14-04-15 | 7562 |
| 3103 | 세상에서 가장 맛있는 프렌치토스트 | 허브 | 14-04-15 | 7621 |
| 3102 | 야콘 약부추 무침 | 사탕소녀 | 14-04-15 | 5904 |
| 3101 | 더덕 강정 | 눈꽃 | 14-04-15 | 5520 |
| 3100 | 유자 연근 조림 | 들바람 | 14-04-15 | 5517 |
| 3099 | 우엉 잡채 | 라일락 | 14-04-15 | 5427 |
| 3098 | 크림치즈햄루콜라 | 아라 | 14-04-15 | 5416 |
| 3097 | 스위트칠리소스목살구이토르티야 | 텐시 | 14-04-15 | 5566 |
| 3096 | 불닭토르티야말이 | 아인 | 14-04-15 | 5215 |
| 3095 | 볶음밥토르티야 | 루시엘 | 14-04-15 | 5260 |
| 3094 | 감자베이컨피자 | 달 | 14-04-15 | 5498 |
| 3093 | 치킨시금치엔칠라다 | 하늘 | 14-04-15 | 5732 |
| 3092 | 황태죽 | 루베트 | 14-04-15 | 5736 |
| 3091 | 샤브샤브 | 스위티 | 14-04-15 | 6488 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
