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요리 abc
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오징어 부추샐러드 | ||
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| 오징어 부추샐러드 재료 오징어 1마리, 부추 120g, 맛술 2큰술, 물 적당량, 소스(마요네즈 3큰술, 유자청 2큰술, 참깨 1작은술, 소금 약간) 만들기 1 오징어는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 다음 링 모양을 살려 얇게 썬다. 2 냄비에 물을 붓고 ①과 맛술을 넣어 살짝 데친 뒤 물기를 빼고 식힌다. 3 부추는 깨끗이 씻어 적당한 길이로 썬다. 4 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 잘 섞은 뒤 ②와 ③을 넣어 고루 버무린다. |
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