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요리 abc
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오이 가지볶음 | ||
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| 오이 가지볶음 재료 오이·가지 1개씩, 쇠고기 160g, 생강 1쪽, 참기름·양조간장 1큰술씩, 쇠고기 양념(간장 1큰술, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1 쇠고기는 한 입 크기로 썰어 볼에 담고 분량의 양념 재료를 넣어 버무린 뒤 재운다. 2 오이와 가지는 깨끗이 씻어 반달 모양으로 썬다. 3 팬에 참기름을 두르고 ①을 넣어 볶다가 ②의 재료와 양조간장을 넣고 볶는다. 4 생강을 깨끗이 씻어 채썬 뒤 ③에 넣어 좀 더 볶는다. |
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